Пюре Весеннее

Пюре с укропом и чесноком — весенний гарнир.

Ингредиенты

  • Картофель 600 гр
  • Сливочное масло 30 гр
  • Укроп 30 гр (1 пучок)
  • Чеснок 2 дольки
  • Молоко или отвар картофельный 50-70 мл
  • Соль, перец по-вкусу

Инструкции

  1. Картофель очистить, отварить. Лучше всего для пюре надо бы чистить картофель, т к его надо еще горячим разминать. Укропчик порезать мелко, чеснок порубить мелко – добавить в картофель.
    Подготовка продуктов
  2. Молоко надо в мисочке или в микроволновке разогреть до горячего состояния и вливать в размятый картофель горячим, т к от холодного молока картофель потеряет рассыпчатость и может даже посинеть. Сколько вливать молока – тоже по вкусу. Некоторые любят покруче, некоторые – пожиже. Соль, перец добавлять по вкусу.