35 минут
2 порции
Тыква тушеная с чесноком, ветчиной и сыром. Выглядит нарядно, как сказочная полянка.
Ингредиенты
- тыква
- чеснок
- кариандр
- растительное масло
- уксус
- листья салата
- ветчина
- подсолнечные семечки
- сыр
Инструкции
- Тыкву очистить , нарезать на куски 4*4 см= выложить на противень, +посолить, +поперчить + посыпать мелко резаным чесноком 2 зубчика + растёртым кариандром = побрызгать растительным маслом = поставить в духовку на 20-30 мин до размягчения и подрумянивания.
- Заправка: кариандр + соль + перец + оставшееся растительное масло + ч/ч уксуса = размешать.
- Листья салата нарезать + полить заправкой + нарезанная мелким кубиком ветчина + обжарен до золотистости очищенные подсолнечные семечки + наструганного или натертого на терке сыра + вынутую из духовки и нарезанную 2×2 см мягкую тыкву = полить остатком заправки, сверху посыпать немного семечками.
