35 минут
25 штук
Печенье на белках, орехи можно заменять миндалем. Можно просто все хорошо перемешать, а можно миксером посвятить этому процессу 10 минут. И в том и в другом случае будет вполне домашнее печенье.
Ингредиенты:
- Сахар 120 гр
- Мука 0,5 стакана
- Грецкие орехи или молотый миндаль 110 гр
- Белки 2 шт
- Мелкая соль ч/ч
- Ванилин ч/ч
Инструкции:
- Смешать сахар, муку, молотые орехи, соль.
- Добавить белки и все вместе в густую массу взбить.
- Всыпать муку и ванилин.
- Все еще раз размешать.
- Выкладывать на лист с промасленной бумагой размером с грецкий орех на расстоянии 5 см, т к тесто несколько растекается.
- Выпекать при температуре 160° в течение 15 минут.
Ирина, спасибо за рецепт.. Только я не поняла, что значит ч/ч?
Nixie, ч/ч — это сокращенное чуть/чуть, я полагаю, что можно 1/8 чайной ложки