Печенье Ореховое

Печенье на белках, орехи можно заменять миндалем. Можно просто все хорошо перемешать, а можно миксером посвятить этому процессу 10 минут. И в том и в другом случае будет вполне домашнее печенье.

Ингредиенты:

  • Сахар 120 гр
  • Мука 0,5 стакана
  • Грецкие орехи или молотый миндаль 110 гр
  • Белки 2 шт
  • Мелкая соль ч/ч
  • Ванилин ч/ч

Инструкции:

  1. Смешать сахар, муку, молотые орехи, соль.
  2. Добавить белки и все вместе в густую массу взбить.
  3. Всыпать муку и ванилин.
  4. Все еще раз размешать.
  5. Выкладывать на лист с промасленной бумагой размером с грецкий орех на расстоянии 5 см, т к тесто несколько растекается.
  6. Выпекать при температуре 160° в течение 15 минут.