Яйца фаршированные с креветками — отличная, красивая закуска. Кропотливая очистка креветок окупятся вкусным нарядным блюдом.

Ингредиенты:

  • Яйца 5 шт
  • Креветки вареные неочищенные 250 гр
  • Майонез 50 гр
  • Зелень 5 гр
  • Соль, перец по вкусу.

Инструкции:

  1. Подготовить продукты для фаршированных яиц с креветками.
  2. Яйца отварить вкрутую, очистить, красиво разрезать на две половинки-лодочки, вынуть желтки.
  3. Креветки очистить, отварить до побеления 1-2 минуты, не доводя до долгого заваривания, т к креветки становятся более резиновыми. Если вы покупаете уже вареные креветки, то креветки следует очистить, и ошпарить кипятком в дуршлаге, чтобы просто промыть.
  4. Креветки и желтки мелко нарезать. Зелень мелко порезать.
  5. Все смешать, добавить майонез, соль, перец. Все перемешать.
  6. Выложить смесь шариками в углубления, оставшиеся от желтков. Украсить креветками и зеленью.