Вкусный праздничный салат, в котором каждый из ингредиентов по отдельности хорош, а уж в сочетании – гармония.

Ингредиенты:

  • Грибы шампиньоны 250 гр
  • Курица 300 гр
  • Ананас консервированный 200 гр
  • Майонез 50 гр
  • Масло растительное 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу.

Инструкции:

  1. Грибы шампиньоны промыть, очистить и нарезать кубиками по возможности.
  2. Затем нарезанные грибы обжарить в 2 столовых ложках растительного масла. Грибы сначала пустят сок. Продолжать обжаривать по выпаривания сока и подрумянивания кусочков шампиньонов.
  3. Курицу отделить от кости и кожи, нарезать кубиками по 1,5 см.
  4. Курицу обжарить до готовности в 1 столовой ложке растительного масла. Курица  сначала пустит сок. Продолжать обжаривать по выпаривания сока и подрумянивания кусочков курицы.
  5. С консервированного ананаса слить сироп.
  6. Обжаренные грибы смешать с обжаренной курицей, кусочками консервированного ананаса, майонезом. Добавить соль по вкусу. Все перемешать. Украсить кусочками авокадо.