10 минут
1 порция
В жаркие дни хочется и кофе с мороженым.
Ингредиенты:
Кофе
- Кофе свежемолотый 2 чайные ложки
- Вода 200 мл
- Мороженое 70 гр
Взбитые сливки
- Сливки 35%-ные 2 столовые ложки
- Сахарная пудра для сливок 1 столовая ложка
Шоколадная глазурь
- Шоколад 10 гр
- Сливки 1 столовая ложка
Инструкции:
- Кофейные зерна смолоть в кофемолке.
- Налить воду в турку и поставить на огонь. В горячую воду всыпать размолотый кофе. Прослеживать, как нагревается кофе и снять с огня перед самым закипанием, не допуская кипения.
- Дать остыть кофе. Процедить и охладить.
- Сливки взбить с сахарной пудрой.
- Шоколадные дольки со сливками для шоколада в микроволновке разогреть 5-10 секунд, энергично размешать так, чтобы шоколад растопился в разогретых сливках. Пока размешиваете, то все охладится до комнатной температуры.
- В бокал налить охлажденный кофе, выложить шарики мороженого, сверху оформить взбитыми сливками, полить приготовленной шоколадной глазурью.
это сколько же хлопот, чтобы получить маленькую чашку… Нет, суп в этом плане рациональнее.
О, system_fx_ru. Это ритуал с красивой посудой, с красивыми движениями, в ожидании взлета вкуса и вот когда наступает вкушение, убеждаешься, что действительность превзошла ожидание.
system_fx_ru, ну вы насмешили :))) суп это ж ведь не так гламурно как кофе Гляссе!
Да, Даша. Мы с тобой заодно.
Девчонки! Я понимаю Вашу правоту. Сам где-то в глубине души считаю себя гурманом. Но у меня два мальчика ( 24 и 17 лет), поэтому рецепт гламурный, конечно почитал, но перейду лучше на странички первых и вторых блюд. Потому как фантазии на ежедневное приготовление блюд давно не хватает. А здесь можно много почерпнуть несложных для мужского приготовления, но очень интересных рецептов.
Спасибо, system-fx.ru, что похвалили наш сайт. Я думаю, что мальчики тоже любят вкусненькое. Но для каждого дня, действительно, еда должна быть простой и здоровой. Многие блюда удобно готовить, когда на кухне много всяких электрических помощников и приспособлений. Тогда приготовление еды становится легким и разнообразным. Наверное ваши сыновья любят обновлять элементы компьютера. Так и на кухне тоже надо идти в ногу с современными приборами. Тогда — нажал кнопочку — все само взбилось, все само куда надо налилось, запеклось, сварилось.
Ирина, все это у меня есть, оно и взбивает, и крутит, и все остальное. Мне остается только все вот это мыть… мыть… мыть…
Говорят, что когда хозяйку перестает напрягать мытье посуды — это признак того, что она начала стареть. Значит, system_fx_ru, можно считать, что мойка — прибор для тестирования степени вашей молодости.
наверное, Ирина, этот тест рассчитан на женщин. В молодости, мытье посуды было для меня домашней каторгой. Сейчас, с годами, отношусь к этому терпимее и спокойнее. Но из-за банальной лени не всегда буду шинковать морковь на терке, чтобы терку эту потом не мыть, если кол-во овощей мало, порежу ножом. Так и с остальными приборами.
Класс — как Вы такое выдумываете? Обязательно что нить супер-пуперовое придумаю.
Кофе Гляссе — классика жанра. Ждем фонтан идей, встретим вкусноту виртуальными аплодисментами