10 минут
1 порция
226 ккал/100гр
Очень аппетитно выглядит вкусный омлет фаршированный беконом и грибами.
Ингредиенты:
- Яйца 3шт
- Бекон 100 гр
- Лук зелёный 15 гр
- Сметана 30 гр
- Грибы маринованные 70 гр
- Соль по вкусу
- Помидоры и укроп для гарнира и украшения.
Инструкции:
- Подготовить продукты для омлета фаршированного беконом и грибами.
- С бекона срезать кожицу. Бекон нарезать пластинками. Зелёный лук мелко нарезать.
- Сковороду поставить на огонь. Кожицу бекона салом вниз выложить на сковороду для того, чтобы вытопился жир, на котором будем жарить омлет. Нарезанный бекон выложить в сковороду. Обжаривать 3 минуты. Затем бекон вынуть из сковороды. Кожицу бекона можно выкинуть. В сковороду выложить маринованные грибы и обжаривать 2 минуты. Грибы вынуть из сковороды.
- В сковороду выложить нарезанный зелёный лук, обжаривать 1 минуту.
- Яйца смешать со сметаной, добавить соль по вкусу. Яйца вылить в сковороду к зелёному луку. Убавить огонь и запекать омлет до готовности.
- Готовый омлет выложить на тарелку. На половину омлета выложить обжаренные бекон и грибы. Второй половиной омлета накрыть бекон и грибы. К омлету выложить помидоры, салатные листья и укропа.
Здорово! попробую на завтрак приготовить.
Отлично получится, Даша