Хороший сыр и кисло-сладкие яблоки делают салат с сыром Долидье праздничным.

Ингредиенты:

  • Сыр голландский 70 гр
  • Бананы 70 гр
  • Яблоки 40 гр
  • Огурцы солёные 30 гр
  • Грибы маринованные 50 гр
  • Майонез 20 гр
  • Кефир 10 гр
  • Горчица готовая 3 гр
  • Киндза 3 гр
  • Петрушка 3 гр
  • Лук зелёный  3 гр
  • Сок лимонный 15 гр
  • Соль, перец по вкусу.
  • Сахар 1/8 чайной ложки

Инструкции:

  1. Подготовить продукты.
  2. Сыр нарезать тонкой соломкой.
  3. Яблоки очистить от кожуры и от семечек. Яблоки нарезать тонкой соломкой.
  4. Бананы очистить и нарезать тонкой соломкой. Солёные огурцы нарезать тонкой соломкой.
  5. Крупные грибы тоже нарезать соломкой.
  6. Смешать заливку: смешать кефир, майонез, горчицу, лимонный сок, сахар, перец и  чуть-чуть соль.
  7. Нарезать киндзу, петрушку, зелёный лук.
  8. Добавить зелень в смесь ингредиентов с сыром, добавить  заправку из майонеза. Все перемешать.