Обжаренные сосиски с луковым соусом, со специями и шпинатом.

Ингредиенты:

  • Сосиски 250 гр
  • Лук репчатый 120 гр
  • Шпинат 20 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Растительное масло 2 соловые ложки
  • Бульон 1 столовая ложка
  • Грузинские специи 1 чайная ложка
  • Соль и красный молотый перец по вкусу
  • Соус «Табаско» 1/8  чайной ложки

Инструкции:

  1. Подготовить продукты.
  2. Разрезать каждую сосиску на 8 долек.  На сковороде разогреть растительное масло и обжарить сосиски до золотистого цвета. При обжаривании сосисочные палочки изогнутся симпатичными стручками. Сосиски выложить на блюдо.
  3. Репчатый лук нарезать. Разные сорта сосисок по-разному впитывают растительное масло, если на сковороде осталось масло, то обжарить на нем лук, если масла маловато, то подлить еще 1 столовую ложку масла.
  4. Шпинат нарезать и добавить к луку.
  5. В лук выдавить дольку чеснока, специи, соль, перец, бульон и соус «Табаско». Размешать и довести до кипения. Полить приготовленным соусом сосиски.