Оригинальное сочетание груши, голубого сыра со специфическим ароматом, орехового привкуса и легкого ореола мяты.

Ингредиенты:

  • Груша 200 гр
  • Сыр голубой Дор-Блю 50 гр
  • Орехи грецкие 30 гр
  • Салат 50 гр
  • Мёд 15 гр
  • Растительное масло 40 мл
  • Сок лимонный 15 мл
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Инструкции:

  1. Грушу очистить и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Голубой сыр порезать мелким кубиком, так как у сыра Дор-Блю интенсивный вкус, поэтому лучше , если кубики будут мелкими. Орехи порубить ножом. Салат некрупно нарезать, можно и порвать руками, сделать лучше некрупными кусочками, поэтому порезать быстрее.

  3. Для соуса смешать мёд, растительное масло, лимонный сок, соль и черный перец. Полить соусом нарезанные ингредиенты и все перемешать.
  4. Можно добавить несколько листиков мяты, которые нужно порезать мелко. Мяту добавить в салат.