Паста с мясом и томатами просто готовится, продукты недорогие, поэтому наверняка будет частым блюдом в семье.

Ингредиенты:

  • Спагетти 300 гр
  • Мясо 1 кг
  • Помидоры, консервированные в томатном соусе 500 гр
  • Шампиньоны 150 гр
  • Лук репчатый 120 гр
  • Чеснок 3 зубчика
  • Приправа -итальянские травы  по вкусу
  • Масло растительное 200 мл
  • Соль, перец по вкусу.

Инструкции:

  1. Мясо нарезать кусочками. Сковроду с маслом разогреть. Мясо обжарить на сильном огне до образования румяной корочки, затем залить водой и протушить до готовности мяса . Время тушения мяса зависит от сорта мяса, и колеблется от 30 минут до 1,5 часов. Когда мясо станет на пробу мягким, тогда и готово. Дождаться, когда выпарится вся жидкость из мяса и останется только масло.

  2. Репчатый лук нашинковать, чеснок измельчить. Лук и чеснок добавить к мясу и обжарить.
  3. Грибы шампиньоны нарезать пластинками, добавить к луку и обжаривать вместе лук и грибы до выпаривания всей жидкости.
  4. Помидоры очистить от кожицы, отделить от сока, затем измельчить, можно вилкой раздавить. Томаты выложить в сковороду к луку и тушить до полного выпаривания образовавшихся соков. Посолить все.
  5. Отварить пасту в подсоленной воде до той степени готовности, которую вы любите.
  6. Подавать можно, уложив соус с грибами и мясом поверх спагетти, а можно прямо в сковороде перемешать мясо с грибами и спагетти  и подавать в перемешанном виде.