10 минут
2 порции
102 ккал/100гр
В салате Кальвенте сочетание разнообразных продуктов создают оригинальную композицию, которой можно порадовать гостей на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Свежие огурцы 130 гр
- Оливки 30 гр
- Семга слабосоленая 60 гр
- Каперсы 15 гр
- Болгарский перец свежий 50 гр
- Помидоры 150 гр
- Салат рукола 40 гр
Соус:
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Уксус 6%-ный 1 чайная ложка
Инструкции:
- Подготовить продукты.
- Помидоры разрезать на 4 части, срезать водянистую часть с семенами, чтобы помидоры не разжижали салат. Получившиеся помидорные лодочки разрезать кубиками по 2 см.
- Семгу нарезать дольками по 2-3 см.
- Огурцы очистить от кожицы и нарезать кубиками по 1,5 см.Оливки нарезать шайбочками. Болгарский перец очистить и нарезать квадратиками по 1,5 см. Салат рукола можно заменить любым любимым вашим салатом. Салат нарвать руками. Добавить каперсы, помидоры, семгу. Все ингредиенты смешать.
- Приготовить соус, для этого оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом. Соус взбить и полить салат.
- Рецепт от Илзе Лиепа
Очень интересный рецепт. Вкусный и легкий салат, который приносит радость.
Сочетание разнообразных вкусов в салате