Категория рецептов: «Основные блюда»

20 мин
2 порции
51 ккал/100гр

Овощное рагу из бамии, которое в Индии называется «бхинди кари». В Европе бамия называется «окра».

Ингредиенты:

  • Бамия 500 гр
  • Лук репчатый  250 гр
  • Чеснок 3 зубч
  • Помидор 200 гр
  • Томатная паста 2 чайн лож
  • Зира молотая 1 чайн лож
  • Гарам масала 1 чайн лож
  • Корица молотая 1 чайн ложки
  • Кинза свежая 1 большой пучок
  • Имбирь свежий натертый 0,5 чайн лож
  • Растительное масло 4 стол лож
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 3 сентября 2015 | Обсудить рецепт | в разделе: Паста, овощи, Гарниры, каши
30 минут
1 порция
308 ккал/100гр

Любимые макароны с чудесным соусом Песто будут всегда желанны на вашем столе.

Ингредиенты:

  • Паста 60 гр
  • Мясо 150 гр
  • Сыр для посыпки блюда 10 гр
  • Сыр для соуса Песто 15 гр
  • Базилик свежий 20 гр
  • Чеснок 0,5 зубчика
  • Кедровые орешки 15 гр
  • Растительное масло 30 мл
  • Соль по вкусу
  • Помидоры черри 100 гр
  • Растительное масло для обжарки мяса 20 гр
  • Листья базилика для украшения блюда 5-6 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 17 июля 2013 | 2 комментария | в разделе: Паста, овощи
15 мин
2 порции
126 ккал/100гр

Насыщенная вкусом каперсов сальса создает совершенно божественную комбинацию с тилапией.

Ингредиенты:

  • Филе тилапии 2 шт
  • Оливковое масло 4 ч.л.
  • Измельченная свежая петрушка 2 ч.л.
  • Измельченный свежий базилик 2 ч.л.
  • Каперсы 2 ч.л.
  • Мелко нарезанный зеленный лук-шалот 1 ч.л.
  • Горчица Дижон 1/4 ч.л.
  • Тертая лимонная цедра 1/4 ч.л.
  • Анчоусовая паста 1/8 ч.л.
  • Кошерная соль 1/4 ч.л.
  • Черный перец

Читать рецепт приготовления »

автор: admin, от 13 сентября 2011 | 12 комментариев | в разделе: Основные блюда, Блюда из рыбы
40 минут
1 порция
185 ккал/100гр

Рыбные рулетики с креветками в имбирно-апельсиновом соусе с оригинальным вкусом  и красиво смотрятся на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Рыба судак 600 гр
  • Креветки королевские 5 шт
  • Бульон 150 мл
  • Соль, перец по вкусу

Соус:

  • Апельсиновый сок 70 мл
  • Корень имбиря 15 гр
  • Сливочное масло 80 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 1 сентября 2011 | 8 комментариев | в разделе: Основные блюда, Блюда из рыбы
30 минут
2 порции
158 ккал/100гр

Сытное блюдо с кусочками морского коктейля. Морской коктейль добавляет рису средиземноморский аромат.

Ингредиенты:

  • Морепродукты 200 гр
  • Креветки тигровые 2 шт
  • Лук репчатый 70 гр
  • Рис сорта «арборио» 150 гр
  • Сухое белое вино 150 мл
  • Бульон рыбный или вода около 600 мл
  • Оливковое масло 100 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень петрушки 5 гр
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 4 августа 2011 | 8 комментариев | в разделе: Основные блюда, Блюда из рыбы
40 минут
2 порции
138 ккал/100гр

Куриные сердечки с грибами отлично подойдут для семейного ужина.

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки 300 гр
  • Шампиньоны 200 гр
  • Лук репчатый 100 гр
  • Сметана 50 гр
  • Растительное масло 30 мл
  • Сливочное масло 10 гр
  • Карри приправа 0,5 чайной ложки
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 8 июля 2011 | 8 комментариев | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы