Категория рецептов: «Блюда из мяса»

40 минут
2 порции
136 кал/100гр

Бараньи лампочки (яйца) жареные с луком получаются нежными и для рискнувших попробовать становятся любимым блюдом.

Ингредиенты:

  • Яйца барашка 4 шт
  • Лук репчатый 200 гр
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 6 июня 2011 | 2 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
2,5 часа
4 порции
90 ккал/100гр

Оригинальная подача тыквы с говяжьим фаршем и картофелем.

Ингредиенты:

  • Тыква 1,3 кг
  • Лук репчатый 200 гр
  • Фарш говяжий 400 гр
  • Морковь 150 гр
  • Картофель 300 гр
  • Бульон 200 мл
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль и перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 17 января 2011 | 4 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
1,5 часа
2 порции
221 ккал/100гр

Мясо с капустой всегда — отличный ужин.

Ингредиенты:

  • Говядина  мякоть 500 гр
  • Грибы шампиньоны – 250 гр
  • Капуста цветная 250 гр
  • Лук репчатый 70 гр
  • Масло сливочное 50 гр
  • Масло растительное 30 мл
  • Мука 25 гр
  • Вино сухое 150 мл
  • Зелень петрушки 5 гр
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 13 декабря 2010 | 4 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
45 минут
3 порции
192 кал/100гр

Насыщенный  густой соус подобен гарниру, разнообразные наполнители соуса делают блюдо праздничным.

Ингредиенты:

  • Мясо говядина 350 гр
  • Мука пшеничная 40 гр
  • Лук репчатый 100 гр
  • Чеснок 1 долька
  • Шпик свиной 40 гр
  • Помидоры 100 гр
  • Вино сухое 100 мл
  • Бульон 200 мл
  • Печенка куриная 100 гр
  • Шампиньоны 70 гр
  • Зелёный горошек консервированный 100 гр
  • Растительное масло 60 мл
  • По вкусу соль, красный перец, зелень петрушки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 1 декабря 2010 | 5 комментариев | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
2,5 часа
2 порции
186 ккал/100гр

Овощной соус обволакивает кусочки мяса, блюдо получается густоватое и при приготовлении можно не стоять рядом с плитой и постоянно помешивать, все само запечется и загустеет.

Ингредиенты:

  • Мясо говядина 300 гр
  • Морковь 50 гр
  • Лук репчатый 20 гр
  • Корень сельдерея 30 гр
  • Масло топленное 20 гр

Соус:

  • Крахмал картофельный 20 гр
  • Бульон 120 гр
  • Вино красное 60 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 10 ноября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
3 часа
3 порции
208 ккал/100гр

Отварная баранья шея с большим количеством соединительной ткани после 2х часового отваривания становится мягкой и сочной, всегда любимой мужчинами, тем более, что в шее есть много поворотов позвонков и любители мясного с удовольствием возятся шейкой.

Ингредиенты:

  • Баранья шея 500 гр
  • Лук репчатый 70 гр
  • Морковь 70 гр
  • Сельдерей стебель 30 гр
  • Петрушка 5 гр
  • Соус хрен 30 гр
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 4 октября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса