Категория рецептов: «Блюда из птицы»

1 час 10 минут
1 порция
197 ккал/100гр

Шейки со шкварками, с лучком и чесночком – безусловно хороши.

Ингредиенты:

  • Куриные шейки 6 шт
  • Куриные потрошки 150 гр
  • Куриная кожа и жир с других частей курицы 100 гр
  • Манная крупа  1 столовая ложка
  • Вода для заваривания манной крупы 100 мл
  • Лук репчатый 80 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Масло растительное 1 столовая ложка
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 29 июля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы
2,5 часа
1 порция
183ккал/100гр

Куриные желудочки иногда называют куриные пупочки. Блюдо получается замечательным для домашнего обеда, можно даже и званного.

Ингредиенты:

  • Куриные желудочки 300 гр
  • Лук репчатый 150 гр
  • Сметана 50 гр
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное 2 столовые ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 24 июля 2010 | 3 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы
20 минут
4 порции

Это блюдо имеет очень интересный вкус. Сицилийские оливки — большие зеленые оливки, маринованные в травах. Сочетание оливок с золотым изюмом, базиликом, орегано, помидорами и сухим белым вином дают незабываемую комбинацию.

Ингредиенты

  • Куриные грудки 4 шт
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Мука 3 ст.л.
  • Сухое белое вино 100 гр
  • Сицилийские оливки 100 гр (тонко нарезанные дольками)
  • Золотистый изюм 100 гр
  • Бальзамический уксус 1 ст.л.
  • Сухой орегано 1 ч.л.
  • Помидоры 3 шт (нарезанные мелкими кубиками)
  • Свежий базилик 3 ст.л. (мелко нарезанный)
  • Соль и перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Мария, от 18 июня 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы
25 минут
1 порция

Курица  пропитывается ароматами укропа и сливочного масла, становится нежной и, как всегда бывает, когда в котлете есть начинка, становится еще и интересной.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 1 шт
  • Сливочное мало 15 гр
  • Укроп 10 гр
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло  50 гр
  • Яйцо 0,5 шт
  • Сухарная крошка 20 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 17 апреля 2010 | Один комментарий | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы
2 часа
2 порции

Курица получается нежная и сочная. Готовить несложно, плита и горшочек все делают сами.

Ингредиенты:

  • Курица 500 гр
  • Чеснок 15 гр
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 14 апреля 2010 | 5 комментариев | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы
2 часа
2 порции

Перепелки хорошо потушились с овощами, стали мягкие и сочные. Овощи потушились с перепелками и стали хорошим гарниром к перепелкам.

Ингредиенты:

  • Перепёлки 2 шт
  • Капуста белокачанная 150 гр
  • Болгарский перец 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Репчатый лук 1 шт
  • Чеснок 2 дольки
  • Укроп 15 гр
  • Зеленый горошек консервированный 100 гр
  • Соль, перец по вкусу.
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 5 апреля 2010 | 2 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы