Категория рецептов: «Основные блюда»

1,5 часа
2 порции
126 ккал/100гр

И сом получается нежный, и картошечка получилась насыщенная соками сома – блюдо получается сытным и вкусным.

Ингредиенты:

Кусок сома 500 гр

Лук репчатый 200 гр

Картофель 500 гр

Соль, перец по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 1 февраля 2011 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из рыбы
2,5 часа
4 порции
90 ккал/100гр

Оригинальная подача тыквы с говяжьим фаршем и картофелем.

Ингредиенты:

  • Тыква 1,3 кг
  • Лук репчатый 200 гр
  • Фарш говяжий 400 гр
  • Морковь 150 гр
  • Картофель 300 гр
  • Бульон 200 мл
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль и перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 17 января 2011 | 4 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
2 часа
2 порции
246 ккал/100гр

Данный рецепт для уток небольшого размера с небольшим количеством жира.

Ингредиенты:

  • Утка небольшая 1 шт
  • Майонез 70 гр
  • Сметана 70 гр
  • Яблоки 800 гр
  • Апельсины 3 шт
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 24 декабря 2010 | Один комментарий | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы
1 час
4 рулета
249 ккал/100гр

Куриные грудки в этом рулете с грибной начинкой становятся сочные в аппетитной корочке.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 400 гр

Фарш:

  • Яйцо вареное 1 шт
  • Лук репчатый 40 гр
  • Грибы шампиньоны 70 гр
  • Растительное масло для обжарки 20 мл
  • Сливочное масло размягченное  50 гр

Льезон:

  • Молоко 120 мл
  • Яйцо 60 гр (1 шт)
  • Мука 45 гр
  • Соль по вкусу
  • Панировочные сухари 160 гр
  • Масло растительное для фритюра 100 мл
  • Сыр 60 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 15 декабря 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы
1,5 часа
2 порции
221 ккал/100гр

Мясо с капустой всегда — отличный ужин.

Ингредиенты:

  • Говядина  мякоть 500 гр
  • Грибы шампиньоны – 250 гр
  • Капуста цветная 250 гр
  • Лук репчатый 70 гр
  • Масло сливочное 50 гр
  • Масло растительное 30 мл
  • Мука 25 гр
  • Вино сухое 150 мл
  • Зелень петрушки 5 гр
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 13 декабря 2010 | 4 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
45 минут
3 порции
192 кал/100гр

Насыщенный  густой соус подобен гарниру, разнообразные наполнители соуса делают блюдо праздничным.

Ингредиенты:

  • Мясо говядина 350 гр
  • Мука пшеничная 40 гр
  • Лук репчатый 100 гр
  • Чеснок 1 долька
  • Шпик свиной 40 гр
  • Помидоры 100 гр
  • Вино сухое 100 мл
  • Бульон 200 мл
  • Печенка куриная 100 гр
  • Шампиньоны 70 гр
  • Зелёный горошек консервированный 100 гр
  • Растительное масло 60 мл
  • По вкусу соль, красный перец, зелень петрушки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 1 декабря 2010 | 5 комментариев | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса