Категория рецептов: «Основные блюда»

45 минут
2 порции
204 ккал/100гр

Симпатичные качанчики брюссельской капусты приукрашены сырным вкусом.

Ингредиенты:

  • Брюссельская капуста 400 гр
  • Сыр 100 гр
  • Сметана 100 гр
  • Майонез 100 гр
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для смазки формы 1 столовая ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 27 ноября 2010 | 3 комментария | в разделе: Паста, овощи, Основные блюда
45 минут
1 порция
235 ккал/100гр

Каннеллоне нафаршированы молотой куриной грудкой, политы ароматным сливочным соусом, который придает уютный семейный вкус.

Ингредиенты:

  • Макароны в форме каннеллоне 60 гр
  • Филе курицы 160 гр
  • Ветчина 50 гр
  • Лук репчатый 30 гр
  • Сыр твердый 30 гр

Соус:

  • Молоко 130 мл
  • Сливочное масло 25 гр
  • Растительное масло 15 мл (1 столовая ложка)
  • Мука 10 гр
  • Желток 1 шт
  • Петушка 5 гр
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 22 ноября 2010 | 4 комментария | в разделе: Паста, овощи, Основные блюда
2,5 часа
2 порции
186 ккал/100гр

Овощной соус обволакивает кусочки мяса, блюдо получается густоватое и при приготовлении можно не стоять рядом с плитой и постоянно помешивать, все само запечется и загустеет.

Ингредиенты:

  • Мясо говядина 300 гр
  • Морковь 50 гр
  • Лук репчатый 20 гр
  • Корень сельдерея 30 гр
  • Масло топленное 20 гр

Соус:

  • Крахмал картофельный 20 гр
  • Бульон 120 гр
  • Вино красное 60 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 10 ноября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
20 минут
10 штук
132 ккал/100гр

Оладья получаются нежные со спокойным вкусом – хороши и как отдельное блюдо и в качестве гарнира к мясным блюдам.

Ингредиенты:

  • Топинамбур 200 гр
  • Кабачок 100 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 50 гр
  • Соль по вкусу.
  • Растительное масло для жарки 1 столовая ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 28 октября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Паста, овощи, Основные блюда
1 час
4 порции
198 ккал / 100 гр

Бульон в банке со специями своими парами обрабатывает курицу изнути, и поэтому курица всегда получается сочной.

Ингредиенты:

  • Курица небольшая 1 шт
  • Майонез 3 стол ложки
  • Чеснок 1-2 дольки
  • Специи любые 1 чайная ложка
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 12 октября 2010 | 2 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы
40 минут
2 порции
101 ккал/100 гр

Овощи в сливках всегда вызывают интерес. На этот раз запекается батат. Батат – «сладкая картошка». В батате в два раза больше питательных веществ по сравнению с картошкой.

Ингредиенты:

  • Батат – сладкая картошка 500 гр
  • Сливки 120 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Имбирь тёртый 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное 1 столовая ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 10 октября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Паста, овощи, Основные блюда