Категория рецептов: «Паста, овощи»

45 минут
1 порция
235 ккал/100гр

Каннеллоне нафаршированы молотой куриной грудкой, политы ароматным сливочным соусом, который придает уютный семейный вкус.

Ингредиенты:

  • Макароны в форме каннеллоне 60 гр
  • Филе курицы 160 гр
  • Ветчина 50 гр
  • Лук репчатый 30 гр
  • Сыр твердый 30 гр

Соус:

  • Молоко 130 мл
  • Сливочное масло 25 гр
  • Растительное масло 15 мл (1 столовая ложка)
  • Мука 10 гр
  • Желток 1 шт
  • Петушка 5 гр
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 22 ноября 2010 | 4 комментария | в разделе: Паста, овощи, Основные блюда
20 минут
10 штук
132 ккал/100гр

Оладья получаются нежные со спокойным вкусом – хороши и как отдельное блюдо и в качестве гарнира к мясным блюдам.

Ингредиенты:

  • Топинамбур 200 гр
  • Кабачок 100 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 50 гр
  • Соль по вкусу.
  • Растительное масло для жарки 1 столовая ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 28 октября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Паста, овощи, Основные блюда
40 минут
2 порции
101 ккал/100 гр

Овощи в сливках всегда вызывают интерес. На этот раз запекается батат. Батат – «сладкая картошка». В батате в два раза больше питательных веществ по сравнению с картошкой.

Ингредиенты:

  • Батат – сладкая картошка 500 гр
  • Сливки 120 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Имбирь тёртый 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное 1 столовая ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 10 октября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Паста, овощи, Основные блюда
35 минут
2 порции

В этом рецепте спагетти на разных уровнях сочетаются с баклажанами, с сыром, с яйцами. И такое «комби» достаточно интересно.

Ингредиенты:

  • Спагетти сухие 100 гр
  • Баклажаны 300 гр
  • Помидоры 100 гр
  • Лук репчатый 50 гр
  • Сметана 100 гр
  • Яйца 1 шт
  • Сыр 40 гр
  • Мука 20 гр
  • Панировочные сухари 1 столовая ложка
  • Соль,  перец по вкусу.
  • Масло растительное для обжарки баклажан 50 гр
  • Масло растительное для сбрызгивания поверх всех слоев 15 мл
  • Масло сливочное для смазки формы 5 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 19 июля 2010 | 4 комментария | в разделе: Паста, овощи, Основные блюда
20 минут
1 порция

Шампиньоны и болгарский сладкий перец по плотности при приготовлении становятся почти одинаковыми.  Добавление соуса табаско, в составе которого есть уксус и особые специи, сделает блюдо вкусным.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие 400 гр
  • Лук репчатый 100 гр
  • Перец болгарский 200 гр
  • Красный молотый острый перец 1 чайная ложка
  • Растительное масло 50 гр
  • Соус табаско 0,5 чайной ложки
  • Соль по вкусу.
  • Бульон говяжий 120 мл

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 30 июня 2010 | 8 комментариев | в разделе: Паста, овощи, Основные блюда
1 час
2 порции

Домашний вариант запеченного картофеля. Удобно готовить, красивая верхняя шапочка из-за присутствия сверху сыра.

Ингредиенты:

  • Картофель 350 гр
  • Молоко 50 мл (3 столовые ложки)
  • Яйцо 2 шт
  • Сыр 40 гр (3 столовые ложки)
  • Соль, перец по вкусу
  • Мускатный орех ¼ чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 2 июня 2010 | 2 комментария | в разделе: Паста, овощи, Основные блюда