Категория рецептов: «Салаты»

10 минут
1 порция

Салат с острым вкусом, с кислотой и травкой. Салат хорош как мужская закуска.

Ингредиенты:

  • Зелёный абрикос молочно-восковой зрелости 60 гр
  • Помидоры 130 гр
  • Лук зелёный 20 гр
  • Салат 40 гр
  • Зелень (укроп, петрушка, базилик) 20 гр
  • Масло растительное 3 столовые ложки
  • Уксус столовый 3% 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый , перец красный и соль по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 22 апреля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Салаты
15 минут
2 порции

Весенний салат с рубленными яйцами желанный гость на любом столе. Рубленные яйца делают  редиску с зеленью мягким и аппетитным салатом.

Ингредиенты:

  • Редиска 100 гр
  • Салат 50 гр
  • Укроп, петрушка 20 гр
  • Яйца 2 шт.

Заправка салатная:

  • Сметана 70 гр
  • Уксус 3% 1 чайная ложка
  • Сахар 0,5 чайной ложки
  • Соль по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 14 апреля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Салаты
10 минут
2 порции

Как соскучились мы по травкам и солнышку. И хоть нет богатого набора витаминов в редиске, мы любим её за то, что она — первая.

Ингредиенты:

  • Огурец 50 гр
  • Редиска 50 гр
  • Зелёный лук 20 гр
  • Салат 40 гр
  • Зелень: укроп, петрушка, кинза, мята, базилик – ¾ стакана
  • Сметана 30 гр
  • Простокваша 30 гр
  • Соль по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 12 апреля 2010 | 2 комментария | в разделе: Салаты
30 минут
2 порции

Присутствие сельди в классическом винегрете видоизменяет его, напоминает селедку в шубе оригинального оформления.

Ингредиенты:

  • Морковь 70 гр
  • Свекла 120 гр
  • Картофель 120 гр
  • Соленый огурец 60 гр
  • Квашеная капуста 90 гр
  • Лук репчатый 40 гр
  • Сельдь 120 гр
  • Уксус 3% 50 гр (3 столовые ложки)
  • Масло растительное 35 гр (2 столовые ложки)
  • Горчица 1 чайная ложка
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 4 апреля 2010 | 4 комментария | в разделе: Салаты
30 минут
2 порции

Баклажаны с кисленьким гранатовым соком хорошо сочетаются, салат на столе красиво смотрится.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 4 шт
  • Гранаты для сока 3 шт или готовый гранатовый соус 2 столовые ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Зерна граната 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 22 марта 2010 | Один комментарий | в разделе: Салаты
15 минут
2 порции

Зелень как всегда радует нас свежим вкусом. Сочетание с креветками и миндалём делает этот салат нарядным и праздничным.

Ингредиенты:

  • Креветки мелкие неочищенные 150 гр
  • Руккола 50 гр (1 пучок)
  • Масло растительное 2 столовые ложки
  • Уксус бальзамический 1 столовая ложка
  • Сироп абрикосовый 1 чайная ложка
  • Зелень укроп, петрушка 30 гр
  • Миндаль очищенный 15 гр
  • Соль, перец черный молотый по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 6 марта 2010 | 4 комментария | в разделе: Салаты