Категория рецептов: «Салаты»

1 час
5 порций

Салат «Оливье» —  частый гость на Новогоднем столе. Этот салат имеет много вариаций, но в данном случае представляется современная классика.

Ингредиенты:

  • Картофель 400 гр
  • Морковь 200 гр
  • Лук репчатый 100 гр
  • Куриная грудка в сыром виде 300 гр
  • Зелёный консервированный горошек 200 гр
  • Яйца 2 шт
  • Яблоки кисло-сладкие 150 гр
  • Огурцы маринованные или маринованные патиссоны 200 гр
  • Майонез 180 гр
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 24 февраля 2010 | 5 комментариев | в разделе: Салаты
10 минут
1 порция

Салат Огуречный

Свежий легкий салат, которым всегда хочется разбавить горячее блюдо.

Ингредиенты

  • Огурцы свежие 250 гр
  • Укроп 10 гр
  • Петрушка 10 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сметана 50 гр
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Сахар песок 0,5 чайной ложки
  • Уксус 3% 1 чайная ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 3 февраля 2010 | 4 комментария | в разделе: Салаты
10 минут
2 порции

Салат Тертешь

Салат свежий, хрустящий из-за присутствия Айсберга, красочный из-за долек помидоров, пикантный из-за присутствия ароматного пармезана.

Ингредиенты

  • Салат Айсберг 300 гр
  • Огурцы свежие 150 гр
  • Помидоры 120 гр
  • Лук красный 50 гр
  • Кинза 40 гр
  • Петрушка 40 гр
  • Сыр пармезан 40 гр
  • Сметана 30 гр
  • Горчица готовая 7 гр (1 чайная ложка)
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 3 февраля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Салаты
35 минут
2 порции

Салат из запеченной тыквы

Тыква тушеная с чесноком, ветчиной и сыром. Выглядит нарядно, как сказочная полянка.

Ингредиенты

  • тыква
  • чеснок
  • кариандр
  • растительное масло
  • уксус
  • листья салата
  • ветчина
  • подсолнечные семечки
  • сыр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 11 декабря 2009 | Обсудить рецепт | в разделе: Салаты