2 часа
3 порции
Вариация на тему «Харчо». Разнообразим добавлением картофеля, и за отсутствием в холодильнике соуса ткемали положим дольку лимона.
Ингредиенты:
- Грудинка говядины 300 гр
- Репчатый лук 1 небольшая головка для варки бульона.
- Лук репчатый 70 гр
- Морковь 70 гр
- Картофель 200 гр
- Рис 50 гр (0,5 стакана)
- Чеснок 2дольки
- Помидоры 100гр
- Зелень укропа и петрушки – по вкусу.
- Соль, перец по вкусу
- Приправа хмели-сунели 0,5 чайной ложки
