Категория рецептов: «Супы горячие»

2 часа
3 порции

cуп банчо

Вариация на тему «Харчо». Разнообразим добавлением картофеля, и за отсутствием в холодильнике соуса ткемали положим дольку лимона.

Ингредиенты:

  • Грудинка говядины 300 гр
  • Репчатый лук 1 небольшая головка для варки бульона.
  • Лук репчатый 70 гр
  • Морковь 70 гр
  • Картофель 200 гр
  • Рис 50 гр (0,5 стакана)
  • Чеснок 2дольки
  • Помидоры 100гр
  • Зелень укропа и петрушки – по вкусу.
  • Соль, перец по вкусу
  • Приправа хмели-сунели 0,5 чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 7 февраля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Супы, Супы горячие
2 часа
2 порции

Суп с клёцками

Клецки аппетитные, неплотные, суп как всегда ароматный и насыщенный.

Ингредиенты

  • Грудинка говядины 300 гр
  • Репчатый лук 1 небольшая головка для варки бульона.
  • Лук репчатый 70 гр
  • Морковь 70 гр
  • Картофель 200 гр
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло или топленное масло 1 столовая ложка для обжарки лука и морковки.
  • Тесто для клецок:
  • Мука 80 гр (0,5 стакана)
  • Соль ч/ч
  • Яйцо 1 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 17 января 2010 | 4 комментария | в разделе: Супы, Супы горячие