Категория рецептов: «Супы холодные»

Суп окрошка со щавелем

15 минут
2 порции
78 ккал/100гр

Холодный суп с кислинкой от присутствия щавеля.

Ингредиенты:

  • Щавель 150 гр
  • Зеленый лук 15 гр
  • Огурцы 100 гр
  • Укроп 5 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Холодная вода 700 мл
  • Сметана 50 гр
  • Соль по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 17 июля 2011 | 8 комментариев | в разделе: Супы, Супы холодные

Окрошка-суп Фрикобеш

50 минут
3 порции

Жара, жара – окрошки хочется.

Ингредиенты:

  • Мясо-фарш говяжий 150 гр
  • Лук репчатый 40 гр
  • Картофель 300 гр
  • Огурцы свежие 250 гр
  • Редиска 70 гр
  • Морковь 100 гр
  • Яйца 2 шт
  • Лук зелёный 25 гр
  • Укроп 15 гр
  • Кефир или простокваша 0,5 литра
  • Вода 0,5 литра
  • Соль по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 30 июля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Супы, Супы холодные