1ч20 мин
12 порции
320 ккал/100гр
Ревень и клубника приходят к нам с весной, которую все ждём, и на радостях заполняем кухню выпеченными пирогами со свежими ягодами и даже с ревенем.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 140 гр
- Сахар-песок 110 гр
- Сливочное масло талое 90 гр
- Яйцо 1 шт+1 желток
- Сметана 80 гр
- Разрыхлитель 1 чайн ложка
- Ванилин ¼ чайн лож
- Соль 1/8 чайн лож
Начинка:
- Ревень и клубника 300гр
- Кукурузный крахмал 2 чайн лож
- Сахар 60 гр
Штрейзель:
- Мука 100 гр
- Сливочное масло 60 гр
- Сахар 50 гр
Читать рецепт приготовления »
50 мин
15 порции
520 ккал/100гр
Замечательные кексовые кусочки с ярко выраженным вкусом шоколада и ореховыми хрустящими кусочками.
Ингредиенты:
- Черный шоколад 100 гр
- Сливочное масло 180 гр
- Яйца 4 шт
- Сахар 200 гр
- Мука 100 гр
- Орехи грецкие 130 гр
Читать рецепт приготовления »
15 мин
10 порции
379 ккал/100гр
Гарам-масала – легендарная индийская смесь ароматных и благоухающих специй. Индийские хозяйки используют гарам-масала по всей Индии – от севера до юга практически во всех блюдах.
Ингредиенты:
- Зира 2 столовые ложки
- Кардамон 2 столовые ложки
- Кориандр 2 столовые ложки
- Корица 1-2 палочки или 2 чайные ложки
- Перец черный горошек 2 столовые ложки
- Гвоздика 1 чайная ложка
- Орех мускатный 1 чайная ложка
- Лавровый лист 1 шт
Читать рецепт приготовления »
3 часа
8 порций
267 ккал/100гр
Когда-то Лайма Вайкуле в программе Андрея Макаревича «Смак» приготовила восхитительный воздушный торт с зефиром и фруктами. Многим понравился и запомнился этот торт без выпечки благодаря своей простоте, нежности и воздушности.
Ингредиенты:
- Зефир 250 гр
- Сливки 35% 250 гр
- Сахар-песок 70 гр
- Орехи 70 гр
- Клубника 200 гр
- Киви 200 гр
- Шоколад 20 гр
Читать рецепт приготовления »
30 минут
12 шт
353 ккал/100гр
Сочетание имбирного и лимонного ароматов – совершенная кулинарная классика.
Ингредиенты:
- Мука 240 г
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Сода ¼ чайной ложки
- Соль ¼ чайной ложки
- Сливочное масло 100 г
- Яйца 1 шт
- Сахар 100 г (80 г добавить в масло, 20 гр смешать с тёртым имбирем)
- Йогурт 150 г
- Корень имбиря 20 г
- Лимон 1 шт
Глазурь:
45 минут
12 шт
195 ккал/100гр
В оладьях довольно много моркови и яблок, поэтому в них мало теста и в сочетании с черносливом они по особенному вкусны.
Ингредиенты:
- Яблоки 200 гр
- Морковь 130 гр
- Манная крупа 60 гр
- Сахар песок 15 гр
- Чернослив 60 гр
- Кефир 150 гр
- Яйца 1 шт
- Сода ¼ чайной ложки
- Растительное масло для обжарки 70 мл
