Категория рецептов: «Блины, оладьи, чебуреки»

1 час
20 штук

Один из вариантов начинки, в данном случае яблоки с корицей, а можно и с тертой цедрой лимона.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука 2 стакана (320 гр)
  • Яйца 2 шт
  • Вода 6 столовых ложек
  • Соль 1/3 чайной ложки

Начинка:

  • Яблоки 3 шт
  • Сахар 70 гр
  • Корица 0,5 чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 14 марта 2010 | 2 комментария | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки
1 час
12 штук

В данном рецепте тесто обычное для пельменей, можно использовать обрезки от пельменей. В начинку желательно положить довольно много разной зелени.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука 3 стакана (470гр)
  • Яйца 3 шт
  • Вода 9 столовых ложек
  • Соль 1 чайная ложка

Начинка:

  • Мясной фарш 300 гр
  • Лук репчатый 1 головка
  • Лук зеленый 70 го (1 пучок)
  • Зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик – 100 гр
  • Чеснок 2 дольки – на любителя
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 26 февраля 2010 | 2 комментария | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка
2 часа
15 штук

Блины из простых продуктов, получаются с запахом свежевыпеченного хлеба и сливочного масла.

Ингредиенты:

  • Мука 360 гр
  • Яйца 1 шт
  • Сахар 30 гр (4-5 чайных ложек)
  • Маргарин или сливочное масло в тесто 15 гр (размером со спичечный коробок)
  • Дрожжи 15 гр
  • Соль 1 чайная ложка без верха
  • Вода 575  гр
  • Растительное масло для смазывания 25 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 9 февраля 2010 | Один комментарий | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка