Категория рецептов: «Выпечка»

1 час
35 штук

Мазурка зимняя больше походит на рассыпчатое пирожное, а не на печенье. Сразу после выпечки — внутри нежное и мягкое, постояв и подсушившись – нежное и рассыпчатое.

Ингредиенты:

  • Яйца 3 шт
  • Мука 60 гр (0,5 стакана)
  • Сахар 200 гр (1 стакан)
  • Орехи грецкие 150 гр (1,5 стакана)
  • Кишмиш 100 гр (2/3 стакана)

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 18 апреля 2010 | 4 комментария | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
50 минут
20 штук

Сочни с творогом будут хороши к полднику, для перекуса. В творог для разнообразия можно добавлять и лимонную цедру, и корицу, и цукаты. и изюм.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука 430 гр
  • Масло сливочное 180 гр
  • Яйца 2 шт
  • Сахар 110 гр
  • Сода ½ чайной ложки
  • Соль ½ чайной ложки

Начинка:

  • Творог 400 гр
  • Сахар 100 гр
  • Яйца 0,5 шт
  • Мука 50 гр
  • Сметана 50 гр

Для смазки:

  • Яйца 0,5 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 11 апреля 2010 | 2 комментария | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
1 час
60 шт

Печенье  «Чари» получается рассыпчатое, хорошо сохраняется и довольно калорийное.

Ингредиенты:

  • Мука 400 гр
  • Сахар 100 гр
  • Яйца 1 шт
  • Масло сливочное 200 гр
  • Майонез 180 гр
  • Соль ¼ чайной ложки
  • Сода ½ чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 10 апреля 2010 | 2 комментария | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
40 минут
12 порций

Кекс получается спокойный, нежный, с лёгким ароматом лимона.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Масла или маргарина 125 г
  • Творога 150 г
  • Сахара 125 г
  • Мука 250 г
  • 2 яйца
  • Изюм ¼  стакана
  • 0,5 лимона
  • ½ чайной лож питьевой соды
  • Соль ¼ чайной ложки

Для глазури:

  • Сахарная пудра 6 столовых ложек
  • Лимонный сок 6 капель
  • Растительное масло ¼ чайной ложки.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 9 апреля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
30 минут
20 штук

Это тесто легко готовить, при выпечке гораздо меньше хлопот, чем, например, с блинами или с пышками.

Ингредиенты:

  • Кефир 0,5 литра
  • Маргарин 50 гр
  • Яйца 3 шт
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Сода 0,5 чайной ложки
  • Соль 1 чайная ложка
  • Муки  360 гр
  • Яблоки 3 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 8 апреля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка
1 час
12 порций

Пирог с нежной яблочной начинкой, и уверенным основанием – как в лучших мечтах.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука 180 гр
  • Масло сливочное 100 гр
  • Яйца 1 шт
  • Сахар-песок 50 гр

Крем:

  • Яйца 1 шт
  • Сахар-песок 100 гр
  • Коньяк или ром 2 толовые ложки
  • Сметана 80 г

Начинка:

  • Яблоки 4 шт
  • Сахар-песок 80 гр
  • Коньяк или ром 2 толовые ложки
  • Сливочное масло 20 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 6 апреля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка