Категория рецептов: «Выпечка»

50 минут
14 шт
255 ккал/100гр

Несладкое тесто со сладким кремом и кисленькой вишней получаются очень вкусно и пирожки буду съедены незамедлительно.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Творог 250 гр
  • Сливочное масло 200 гр
  • Мука 250 гр
  • Сода 0,5 чайной ложки
  • Соль 0,25 чайной ложки
  • Ванилин чуть-чуть

Крем заварной кондитерский:

  • Молоко 350 мл
  • Сахар 100 гр
  • Яйца 2 целых яйца и 1 желток
  • Мука 20 гр
  • Крахмал картофельный  25 гр
  • Ванилин чуть-чуть
  • Вишня 300 гр
  • Белок 1 яйца для смазывания края пирожка
  • Растительное масло для смазывания противня 20 мл

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 24 июля 2011 | 17 комментариев | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
20 минут
8 шт
124 ккал/100гр

Блины получаются нежные и ажурные.

Ингредиенты:

  • Простокваша 0,5 л
  • Яйца 3 шт
  • Крахмал 50 гр (5 стол. ложек)
  • Сода ½ чайной ложки
  • Растительное масло 1 столовая ложки
  • Сахар 1,5 столовой ложки
  • Соль ¼ чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 15 июня 2011 | 4 комментария | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка
45 минут
8 пирожков
282 ккал/100 гр

Слоеные пирожки с говяжьими котлетками, посыпанные кунжутом. Свежеприготовленные пирожки — хрустящие, потом пирожки становятся мягкими.

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий 250 гр
  • Лук репчатый 110 гр
  • Слоеное готовое тесто 300 гр
  • Соль, перец по вкусу
  • Яйцо для смазки 1 шт
  • Кунжут для посыпки 2 чайные ложки
  • Растительное масло для смазки формы 1 чайная ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 11 июня 2011 | 4 комментария | в разделе: Несладкая выпечка, Выпечка
25 минут
12 блинов
194 ккал/100гр

Блины с хорошо выраженным банановым вкусом и нежным банановым соусом.

Ингредиенты:

Тесто для блинов:

  • Молоко 300 мл
  • Яйца 2 шт
  • Соль 1/8 чайной ложки
  • Сахар 40 гр
  • Мука 175 г
  • Бананы в тесто 2 больших.

Соус банановый:

  • Сливки жирностью 35% 150 гр
  • Банан 150 гр
  • Сахар 50 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 15 мая 2011 | 12 комментариев | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка
6 дней
1 порция
352 ккал/100гр

Цукаты из лимонных и апельсиновых корок замечательно ароматны и прекрасная добавка к выпечке  и десертам.

Ингредиенты:

  • 200 гр лимонной кожуры

Сироп:

  • Сахар 300 гр
  • Вода 150 мл
  • Лимонная кислота 0,5гр, разведенная в 1 чайной ложке воды
  • Сахар для обсыпки 40 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 13 мая 2011 | Обсудить рецепт | в разделе: Полуфабрикаты, Выпечка
15 минут
15 шт
257 ккал/100гр

Пончики из творога готовятся без дрожжей, а присутствие цукатов и цедры делает пончики прекрасным полдником или завтраком.

Ингредиенты:

  • Творог 125 гр
  • Сахар 40 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Цукаты 20 гр
  • Цедра лимона 1 чайная ложка
  • Молоко 100 мл
  • Мука 180 гр
  • Сода ¼ чайной ложки
  • Сахарная пудра 10 гр
  • Корица 0,5 чайной ложки
  • Масло растительное 100 мл

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 27 апреля 2011 | 12 комментариев | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка