Категория рецептов: «Выпечка»

2 часа
20 шт
262 ккал/100гр

Яблоки с корицей – любимая начинка и их можно приготовить со слоеным тестом.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Масло сливочное 150 гр
  • Мука 220 гр
  • Соль 0,3 чайной ложки
  • Сахарная пудра 35 гр
  • Уксус 3%-ный 10 мл
  • Вода ледяная 40-60 мл
  • Сода 0,3 чайной ложки

Начинка:

  • Яблоки 4 шт
  • Сахар 40 гр
  • Лимонный сок 0,3 чайной ложки
  • Корица 0,5 чайной ложки
  • Мускатный орех  молотый 0,5 чайной ложки
  • Крахмал картофельный 0,6 столовой ложки
  • Яйцо для смазки 1 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 7 января 2011 | 2 комментария | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
5 часов
16 кусков
230 ккал/100гр

Нежный лёгкий торт с кусочками консервированного ананаса и творожно-йогуртовым муссом.

Ингредиенты:

Кокосовый бисквит:

  • Яйца 3 шт
  • Мука 200 гр
  • Сахар-песок 125 гр
  • Молоко 100 мл
  • Масло сливочное 100 гр
  • Ванильный сахар 1 чайная ложка
  • Сода 0,5 чайной ложки
  • Кокосовая стружка 40 гр

Творожно-йогуртовый мусс:

  • Желатин 25 гр
  • Вода 120 мл
  • Сахар 100 гр
  • Ванильный сахар 1 чайная ложка
  • Ликер 40 мл
  • Творог 400 гр
  • Йогурт 400 гр
  • Ананасы консервированные 400 гр
  • Сливки 35%-ные 200 мл
  • Сахарная пудра 30 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 19 декабря 2010 | 4 комментария | в разделе: Торты, Выпечка
30 минут
20 шт
335 ккал/100гр

Нежные кексики с выраженным вкусом и ароматом шоколада. Эти кексики настолько вкусные, что можно их поставить на стол при встрече с друзьями.

Ингредиенты:

  • Мука 120 гр
  • Сахар-песок 100 гр
  • Сливочное масло 70 гр
  • Яйца 3 шт
  • Молоко 1/3 стакана
  • Шоколад 50 гр
  • Какао 30 гр
  • Кофе растворимый 8 гр
  • Сода 0,5 чайной ложки
  • Соль 1/3 чайной ложки
  • Ванилин 1/3 чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 9 декабря 2010 | 2 комментария | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
45 минут
8 штук
299 ккал/100гр

Ватрушка из вкусного дрожжевого теста с сырной начинкой. Может быть как маленькие хачапури.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 160 гр
  • Молоко или вода 40 мл
  • Дрожжи 6 гр сухих
  • Сливочное масло 10 гр
  • Сахар 6 гр
  • Соль по вкусу
  • Сыр 100 гр
  • Яйца 2 шт (одно в начинку, одно на смазку)

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 29 ноября 2010 | 4 комментария | в разделе: Несладкая выпечка, Выпечка
35 минут
17 ломтиков
336 ккал/100гр

Такой бисквитный рулет отлично подойдет на завтрак или если нужно быстро сделать сладкую выпечку. Если освоить приготовление такого рулета, то он у вас будет получаться быстро, легко, разнообразно, так как его вкус может сильно варьировать в зависимости от джема-начинки.

Ингредиенты:

  • Мука 110 гр
  • Сахар-песок 120 гр
  • Яйца 4 шт
  • Джем 200 гр
  • Растительное масло для обмазывания бумаги для выпечки 1 столовая ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 28 ноября 2010 | 12 комментариев | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
1,5 часа
25 шт
433 ккал/100гр

Печенье Оливер с хорошо выраженным апельсиновым ароматом. Это печенье с кукурузной мукой, поэтому долго остается рассыпчатым.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 170 гр
  • Сахарный песок 160 гр (2/3 стакана)
  • Мука кукурузная 140 гр
  • Мука пшеничная 75 гр
  • Яйца 2 шт
  • Цедра апельсиновая от 3 апельсинов

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 24 ноября 2010 | 2 комментария | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка