Категория рецептов: «Выпечка»

40 минут
12 порций

Отличный утренний пирог – почти тортик. Если накануне приготовить бисквит, то к завтраку за 5 минут можно обмазать взбитыми сливками и обсыпать ягодами и сочными фруктами: смородиной, малиной, дольками персика или абрикоса, ну и конечно же любым экзотическим фруктом.

Ингредиенты:

Тесто бисквитное:

  • Яйца 3 шт
  • Сахар 120 гр
  • Мука 120 гр
  • Ягоды свежие 400 гр
  • Масло растительное 2 столовые ложки.

Взбитые сливки:

  • Сливки жирностью 40% 200 гр
  • Сахар 80 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 19 июня 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
50 минут
12 порций

Пирог бисквитный с вишней готовится быстро, легко, получается вкусный, пикантный и одновременно нежный.

Ингредиенты:

  • Яйца 3 шт
  • Сахар 120 гр
  • Мука 120 гр
  • Вишня свежая 400 гр
  • Масло растительное 2 столовые ложки.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 16 июня 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
30 минут
40 палочек

Сырные палочки Косюте будут хороши для перекуса, для дополнения к бульону и конечно же к пиву.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто готовое 300 гр
  • Сыр копченый плавленый 200 гр
  • Мука для подпыла 20 гр
  • Масло для смазки противня 20 гр
  • Яйцо 1шт для смазки
  • Кунжут 3 чайные ложки для посыпки.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 29 мая 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Несладкая выпечка, Выпечка
2 часа
12 порций

Клубника в нежном креме с тонким бисквитом порадует вас своим особенным весенним ароматом.

Ингредиенты:

Тесто – бисквит:

  • Сахар 120 гр
  • Мука 120 гр
  • Яйца 4 шт
  • Сливочное масло 25 гр

Крем:

  • Молоко 250 мл
  • Сахар 50 гр
  • Желтки 3 шт
  • Крахмал 20 гр
  • Масло сливочное 100 гр
  • Сливки 30%  150 гр
  • Клубника 400 гр

Сироп-пропитка:

  • Сахар 1,5 столовые ложки
  • Вода 70 мл
  • Коньяк 1 столовая ложка
  • Шоколад для обсыпки боков торта 50 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 25 мая 2010 | 8 комментариев | в разделе: Торты, Выпечка
2 часа
15 пирожков

Клубника в жаренных пирожках остается почти свежей.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Дрожжи свежие мокрые15 гр
  • Молоко теплое 200 мл (1 стакан)
  • Яйца 1 шт
  • Мука 300 гр
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Сахар 1-2 чайной ложки
  • Растительное масло в тесто 3 столовые ложки
  • Растительное масло для обжаривания 150 гр

Для начинки:

  • Клубника 300 гр
  • Крахмал 1 столовая ложка
  • Сахар 2 столовые ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 22 мая 2010 | 2 комментария | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка
3 часа
15 пирожков

Тесто подходит для пирожков с различными начинками – сладкими и несладкими. Можно и совсем без начинки сделать оладья дрожжевые, к которым подать варенье.

Ингредиенты:

  • Дрожжи свежие мокрые15 гр
  • Молоко теплое 200 мл (1 стакан)
  • Яйца 1 шт
  • Мука 300 гр
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Сахар 1-2 чайной ложки
  • Растительное масло в тесто 3 столовые ложки
  • Растительное масло для обжаривания 150 гр

Читать рецепт приготовления »