1ч20 мин
12 порции
320 ккал/100гр
Ревень и клубника приходят к нам с весной, которую все ждём, и на радостях заполняем кухню выпеченными пирогами со свежими ягодами и даже с ревенем.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 140 гр
- Сахар-песок 110 гр
- Сливочное масло талое 90 гр
- Яйцо 1 шт+1 желток
- Сметана 80 гр
- Разрыхлитель 1 чайн ложка
- Ванилин ¼ чайн лож
- Соль 1/8 чайн лож
Начинка:
- Ревень и клубника 300гр
- Кукурузный крахмал 2 чайн лож
- Сахар 60 гр
Штрейзель:
- Мука 100 гр
- Сливочное масло 60 гр
- Сахар 50 гр
Читать рецепт приготовления »
50 мин
15 порции
520 ккал/100гр
Замечательные кексовые кусочки с ярко выраженным вкусом шоколада и ореховыми хрустящими кусочками.
Ингредиенты:
- Черный шоколад 100 гр
- Сливочное масло 180 гр
- Яйца 4 шт
- Сахар 200 гр
- Мука 100 гр
- Орехи грецкие 130 гр
Читать рецепт приготовления »
30 минут
12 шт
353 ккал/100гр
Сочетание имбирного и лимонного ароматов – совершенная кулинарная классика.
Ингредиенты:
- Мука 240 г
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Сода ¼ чайной ложки
- Соль ¼ чайной ложки
- Сливочное масло 100 г
- Яйца 1 шт
- Сахар 100 г (80 г добавить в масло, 20 гр смешать с тёртым имбирем)
- Йогурт 150 г
- Корень имбиря 20 г
- Лимон 1 шт
Глазурь:
50 минут
14 шт
255 ккал/100гр
Несладкое тесто со сладким кремом и кисленькой вишней получаются очень вкусно и пирожки буду съедены незамедлительно.
Ингредиенты:
Тесто:
- Творог 250 гр
- Сливочное масло 200 гр
- Мука 250 гр
- Сода 0,5 чайной ложки
- Соль 0,25 чайной ложки
- Ванилин чуть-чуть
Крем заварной кондитерский:
- Молоко 350 мл
- Сахар 100 гр
- Яйца 2 целых яйца и 1 желток
- Мука 20 гр
- Крахмал картофельный 25 гр
- Ванилин чуть-чуть
- Вишня 300 гр
- Белок 1 яйца для смазывания края пирожка
- Растительное масло для смазывания противня 20 мл
50 минут
15 шт
425 ккал/100гр
Замечательное печенье с цукатами и орехами, красивое на разрезе. Небольшие шарики печенья аппетитно выглядят на тарелке.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 50 гр
- Сливки 20 гр (1 столовая ложка)
- Мёд 40 гр (1 столовая ложка)
- Сахар-песок 50 гр
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Цукаты 25 гр (1 столовая ложка)
- Мука пшеничная 60 гр
- Орехи грецкие рубленные 50 гр
- Сахарная пудра для посыпки 5 гр
40 минут
6 шт
255 ккал/100гр
Крем получается легкий, прослойка брусничного джема добавляет приятную кислинку.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто 500 гр
- Джем брусничный 150 гр
- Сливочный творожный сыр Almette 100 гр
- Сметана 35% жирности 100 гр
- Сахарная пудра 30 гр
Крем заварной:
- Молоко 200 мл
- Сахар 30 гр
- Крахмал картофельный 10 гр (1 столовая ложка)
- Яйца 1 шт
