Категория рецептов: «Сладкая выпечка»

1,5 часа
25 шт
433 ккал/100гр

Печенье Оливер с хорошо выраженным апельсиновым ароматом. Это печенье с кукурузной мукой, поэтому долго остается рассыпчатым.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 170 гр
  • Сахарный песок 160 гр (2/3 стакана)
  • Мука кукурузная 140 гр
  • Мука пшеничная 75 гр
  • Яйца 2 шт
  • Цедра апельсиновая от 3 апельсинов

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 24 ноября 2010 | 2 комментария | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
1,5 часа
32 шт
434 ккал / 100 гр

Пока рогалики тёплые – мягкие и нежные, когда остынут и немного подсушатся – рассыпчатые и ароматные.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Творог 200 гр
  • Сливочное масло 200 гр
  • Сахар-песок 2 чайные ложки
  • Соль ¼ чайной ложки
  • Мука  320 гр (2 стакана)

Начинка:

  • Орехи 1 стакан
  • Сахар 100 гр (0,5 стакана)
  • Корица 1 чайная ложка
  • Белок куриного яйца 1 шт для смазки
  • Вода 1 столовая ложка
  • Масло растительное для смазки 1 столовая ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 24 октября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
1,5 часа
15 пирожков
342 ккал/100гр

Нежное быстрое слоеное тесто с ароматными персиками будут хороши к чаю вам на завтрак.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Масло сливочное 150 гр
  • Мука 220 гр
  • Соль 0,3 чайной ложки
  • Сахарная пудра 35 гр
  • Уксус 3%-ный 10 мл
  • Вода ледяная 40-60 мл
  • Сода 0,3 чайной ложки

Начинка:

  • Персики 3 шт
  • Сахар 35 гр
  • Лимонный сок 0,3 чайной ложки
  • Миндальная эссенция чуть-чуть
  • Крахмал картофельный 0,6 столовой ложки
  • Яйцо для смазки 1 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 13 сентября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
1,5 часа
12 кусочков
298 ккал/100гр

Если добавлены фрукты более сочные, то и кекс получится более сочный.

Ингредиенты:

  • Мука 1,5 стакана
  • Масло сливочное 200 гр
  • Сахар 200 гр
  • Яйца 4 шт
  • Сода 2/3 чайной ложки
  • Ванилин
  • Виноград 100 гр
  • Сливы 100 гр
  • Яблоки 100 гр
  • Персики 200 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 2 сентября 2010 | 6 комментариев | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
1,2 часа
20 штук
304ккал/100гр

Печенье Савоярди иногда называют «Дамские пальчики». Испечем сами нежные Савоярди для знаменитого Тирамису.

Ингредиенты:

  • Яйца 3 шт
  • Сахар 100 гр
  • Мука пшеничная 90 гр
  • Соль 1/8 часть чайной ложки
  • Сливочное масло для смазывания противня 10 гр
  • Сахарная пудра 20 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 2 августа 2010 | 2 комментария | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
40 минут
12 порций

Отличный утренний пирог – почти тортик. Если накануне приготовить бисквит, то к завтраку за 5 минут можно обмазать взбитыми сливками и обсыпать ягодами и сочными фруктами: смородиной, малиной, дольками персика или абрикоса, ну и конечно же любым экзотическим фруктом.

Ингредиенты:

Тесто бисквитное:

  • Яйца 3 шт
  • Сахар 120 гр
  • Мука 120 гр
  • Ягоды свежие 400 гр
  • Масло растительное 2 столовые ложки.

Взбитые сливки:

  • Сливки жирностью 40% 200 гр
  • Сахар 80 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 19 июня 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка