30 минут +5 часов
12 порций
Присутствующий с креме мягкий сыр «Маскарпоне» делает крем лёгким, ни один ингредиент не является преобладающим, и от этого торт становится изящно-гармоничным.
Ингредиенты:
- Печенье Савоярди (бисквитные палочки) 20 шт
- Сыр «Маскарпоне» 250 гр
- Яйца 3 шт
- Сахарная пудра 100 гр
- Сливки 200 гр
- Кофе сваренный 150 мл
- Ликёр или коньяк 30 мл
- Какао для посыпки 15 гр
2 часа
12 порций
Клубника в нежном креме с тонким бисквитом порадует вас своим особенным весенним ароматом.
Ингредиенты:
Тесто – бисквит:
- Сахар 120 гр
- Мука 120 гр
- Яйца 4 шт
- Сливочное масло 25 гр
Крем:
- Молоко 250 мл
- Сахар 50 гр
- Желтки 3 шт
- Крахмал 20 гр
- Масло сливочное 100 гр
- Сливки 30% 150 гр
- Клубника 400 гр
Сироп-пропитка:
- Сахар 1,5 столовые ложки
- Вода 70 мл
- Коньяк 1 столовая ложка
- Шоколад для обсыпки боков торта 50 гр
2 часа
12 порций
Сочетание клубники с творогом в обрамлении бисквита завлекают наш аппетит.
Ингредиенты:
Тесто:
- Масло сливочное 100 гр
- Мука 160 гр (1 стакан)
- Сахар 75 гр (1/3 стакана)
- Яйца 2 шт
- Сода 0,3 чайной ложки
- Молоко 60 мл (4 столовые ложки)
- Соль чуть-чуть
- Ванилин чуть-чуть
Начинка творожная:
- Творог 200 гр
- Сахар 70 гр (4 столовые ложки)
- Желатин 2 чайные ложки
- Сливки 35% 200 гр
- Клубника 400 гр
Для верхнего покрытия :
- Клубника 100 гр
- Сахар 2 столовые ложки.
3 часа
12 порций
Торт получается нежный, без излишней сладости. Сочетание шоколадного вкуса и абрикосового варенья всегда превосходно.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- Масло сливочное 220 гр
- Шоколад черный 220 гр
- Сахарная пудра 220 гр
- Яйца 8 шт
- Мука 200 гр
- Сода 0,5 чайной ложки
- Ванилин чуть-чуть
Для крема:
- Сироп от абрикосового повидла 200 гр
Для шоколадной глазури:
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Сметана 2 столовые ложки
- Сахар-песок 2 столовые ложки
3 часа
12 порций
Торт с нежным бисквитом и оригинальным творожным кремом.
Ингредиенты:
Тесто бисквитное:
- Яйца 3шт
- Сахар 100 гр
- Мука 70 гр (0,5 стакана)
Пропитка:
- Вода 100 мл (0,5 стакана)
- Сахар 100 гр (0,5 стакана)
- Коньяк 2 чайные ложки
Крем:
- Творог отжатый 400 гр
- Сливки жирностью 40% 200 гр
- Сахар 100 гр
- Ванилин 1 гр
- Джем абрикосовый 150 гр
Для отделки:
- Сливки жирностью 40% 150 гр
- Сахар 50 гр
3 часа
12 порций
Бисквитный торт с нежным фруктовым внешним оформлением, а внутри на разрезе торт оказывается клубничным красным и страстным.
Ингредиенты:
Тесто бисквитное:
- Яйца 3 шт
- Сахар 100 гр
- Мука 80 гр
- Сметана 1,5 столовой ложки
- Сода 1/3 чайной ложки
- Джем клубничный 200 гр
Сироп для промочки:
- Сахар 1,5 столовые ложки
- Вода 70 мл
- Коньяк 1 столовая ложка
Взбитые сливки:
- Сливки жирностью 40% 200 гр
- Сахар 50 гр
- Коньяк 0,5 столовой ложки
Желе:
- Желатин в гранулах 10гр ( 1 стол ложка без верха)
- Вода 1 стакан
- Сахар 1 столовая ложка
- Киви 1шт
- Мандарины 1 шт
- Бананы 1 шт
Присутствующий с креме мягкий сыр «Маскарпоне» делает крем лёгким, ни один ингредиент не является преобладающим, и от этого торт становится изящно-гармоничным.
