с яркой начинкой

Бисквитный торт с нежным фруктовым внешним оформлением, а внутри на разрезе торт оказывается клубничным красным и страстным.

Ингредиенты:

Тесто бисквитное:

  • Яйца 3 шт
  • Сахар 100 гр
  • Мука 80 гр
  • Сметана 1,5 столовой ложки
  • Сода 1/3  чайной ложки
  • Джем клубничный 200 гр

Сироп для промочки:

  • Сахар 1,5 столовые ложки
  • Вода 70 мл
  • Коньяк 1 столовая ложка

Взбитые сливки:

  • Сливки жирностью 40% 200 гр
  • Сахар 50 гр
  • Коньяк 0,5 столовой ложки

Желе:

  • Желатин в гранулах 10гр ( 1 стол ложка без верха)
  • Вода 1 стакан
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Киви 1шт
  • Мандарины 1 шт
  • Бананы 1 шт

Читать рецепт приготовления »