Категория рецептов: «Бутерброды, канапе, тарталетки»

5 минут
2 порции
165 ккал/100гр

Отличная закуска , красиво смотрится и удобно сформирована.

Ингредиенты:

  • Хлеб черный 120 гр (2 ломтика)
  • Сливочное масло 15 гр
  • Копченая рыба 100 гр
  • Солёные огурцы 100 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 3 апреля 2011 | Обсудить рецепт | в разделе: Закуски, Бутерброды, канапе, тарталетки
2,5 часа
40 шт
292 ккал/100гр

Паштет получается кремообразной консистенции, его не получится резать пластинками, только мазать, но благодаря этому им можно украсить тосты или крекеры, выдавливая рисунок из кулинарного мешочка.

Ингредиенты:

  • Куриная печень 500 гр
  • Молоко 150 мл
  • Лук репчатый 130 гр
  • Масло сливочное для обжаривания 20 гр
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Сливки 35% 150 мл
  • Соль по вкусу.
  • Крекеры – соленые печенья, можно сыром 500 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 6 декабря 2010 | 3 комментария | в разделе: Закуски, Бутерброды, канапе, тарталетки
30 минут
2 порции

Оригинальная праздничная закуска.

Ингредиенты:

  • Белый пшеничный хлеб 100 гр
  • Анчоусы 50 гр
  • Растительное масло 50 мл
  • Персик 150 гр (2 шт)
  • Винный уксус 2% 150 мл
  • Черный молотый перец по вкусу.
  • Листик салата 2 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 22 июля 2010 | 4 комментария | в разделе: Закуски, Бутерброды, канапе, тарталетки
30 минут
12 гренок

Отличная закуска к пиву или просто похрустеть для перекуса.

Ингредиенты:

  • Хлеб пшеничный 140 гр
  • Масло сливочное 50 гр
  • Сыр 110 гр
  • Чеснок 2-3 дольки
  • Соль по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 22 июня 2010 | 5 комментариев | в разделе: Закуски, Бутерброды, канапе, тарталетки
15 минут
2 порции

Булки, пропитанные оливковым маслом, натертые чесноком, с тунцом и разнообразными наполнителями брали с собой в море французские рыбаки из Ниццы. Отличный бутерброд  Pan Bagnat на пикник или в дорогу.

Ингредиенты:

  • Батон несладкий 1 шт
  • Яйца 2 шт
  • Перец болгарский 100гр
  • Помидоры 2 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Маслины 15 шт
  • Салат 30 гр
  • Тунец консервированный 200 гр

Заправка:

  • Масло оливковое 3 столовые ложки
  • Лимонный сок 1,5 столовые ложки
  • Базилик, тимьян, соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 13 мая 2010 | 6 комментариев | в разделе: Закуски, Бутерброды, канапе, тарталетки