5 минут
2 порции
165 ккал/100гр
Отличная закуска , красиво смотрится и удобно сформирована.
Ингредиенты:
- Хлеб черный 120 гр (2 ломтика)
- Сливочное масло 15 гр
- Копченая рыба 100 гр
- Солёные огурцы 100 гр
2,5 часа
40 шт
292 ккал/100гр
Паштет получается кремообразной консистенции, его не получится резать пластинками, только мазать, но благодаря этому им можно украсить тосты или крекеры, выдавливая рисунок из кулинарного мешочка.
Ингредиенты:
- Куриная печень 500 гр
- Молоко 150 мл
- Лук репчатый 130 гр
- Масло сливочное для обжаривания 20 гр
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Сливки 35% 150 мл
- Соль по вкусу.
- Крекеры – соленые печенья, можно сыром 500 гр
30 минут
2 порции
Оригинальная праздничная закуска.
Ингредиенты:
- Белый пшеничный хлеб 100 гр
- Анчоусы 50 гр
- Растительное масло 50 мл
- Персик 150 гр (2 шт)
- Винный уксус 2% 150 мл
- Черный молотый перец по вкусу.
- Листик салата 2 шт
30 минут
12 гренок
Отличная закуска к пиву или просто похрустеть для перекуса.
Ингредиенты:
- Хлеб пшеничный 140 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Сыр 110 гр
- Чеснок 2-3 дольки
- Соль по вкусу
15 минут
2 порции
Булки, пропитанные оливковым маслом, натертые чесноком, с тунцом и разнообразными наполнителями брали с собой в море французские рыбаки из Ниццы. Отличный бутерброд Pan Bagnat на пикник или в дорогу.
Ингредиенты:
- Батон несладкий 1 шт
- Яйца 2 шт
- Перец болгарский 100гр
- Помидоры 2 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Маслины 15 шт
- Салат 30 гр
- Тунец консервированный 200 гр
Заправка:
- Масло оливковое 3 столовые ложки
- Лимонный сок 1,5 столовые ложки
- Базилик, тимьян, соль, перец по вкусу.
