Категория рецептов: «Горячие закуски»

40 минут
2 порции
80 ккал/100гр

Вареные раки – традиционный русский деликатес. Раки никогда не будут жить в грязной воде, поэтому раки – экологически чистый продукт.

Ингредиенты:

  • Раки живые 10 шт
  • Петрушка 20 гр
  • Морковь 50 гр
  • Лук 50 гр
  • Укроп 50 гр
  • Соль 20 гр
  • Лавровый лист 2 шт
  • Перец горошек 1 чайная ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 28 июля 2015 | Обсудить рецепт | в разделе: Закуски, Горячие закуски
10 минут
1 порция
408 ккал/100гр

Жареная колбаса с сыром и орехами  — сытный вкусный завтрак.

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса 120 гр
  • Орехи грецкие рубленные 30 гр
  • Сыр 30 гр
  • Сливочное масло 20 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 25 апреля 2011 | 5 комментариев | в разделе: Завтраки, Закуски, Горячие закуски
10 минут
2 порции
266 ккал/100гр

Обжаренные сосиски с луковым соусом, со специями и шпинатом.

Ингредиенты:

  • Сосиски 250 гр
  • Лук репчатый 120 гр
  • Шпинат 20 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Растительное масло 2 соловые ложки
  • Бульон 1 столовая ложка
  • Грузинские специи 1 чайная ложка
  • Соль и красный молотый перец по вкусу
  • Соус «Табаско» 1/8  чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 23 марта 2011 | 2 комментария | в разделе: Закуски, Горячие закуски
30 минут
2 порции
141 ккал/100гр

Отличная закуска с контрастом вкусов: сладковатый вкус батата, хрусткость запеченного лука и ароматы приправ.

Ингредиенты:

  • Батат 500 гр (2 клубня)
  • Лук репчатый (можно фиолетовый) 70 гр
  • Сливочное масло 50 гр
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Травы  итальянские сушеные 1 чайная ложка.
  • Соль крупная  0,5 чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 18 сентября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Закуски, Горячие закуски
25 минут
3 порции
74 ккал/100гр

Миш-маш — немецкая закуска, подается горячей с хрустящими хлебными тостами.

Ингредиенты:

  • Грибы шампиньоны 300 гр
  • Сливочное масло 40 гр
  • Лук репчатый 40 гр
  • Мука пшеничная 30 гр
  • Помидоры 400 гр
  • Зелень 15 гр
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 15 сентября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Закуски, Горячие закуски
90 минут
4 порции
295 ккал/100гр

Любимый рулет знаменитого дизайнера Bill Blass, который он сам готовил своим друзьям. Красивый праздничный рулет, сочный и с хорошими мясными ароматами.

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш 600 гр
  • Свиной фарш 200 гр
  • Сельдерей веточки 15 гр
  • Лук репчатый 170 гр
  • Сливочное масло 50 гр
  • Петрушка 10 гр
  • Хлебные крошки свежие 20 гр
  • Яйца 1 шт
  • Соус Ворчестер 1 столовая ложка
  • Сухой тимьян 1 чайная ложка
  • Соус чили 100 гр
  • Бекон 5 ломтиков
  • Соль, перец по вкусу.
  • Растительное масло для смазки 2 столовые ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 7 сентября 2010 | 2 комментария | в разделе: Закуски, Горячие закуски