Категория рецептов: «Холодные закуски»

30 минут
16 роллов

Вкусные и удивительно легкие в приготовлении суши роллы. Приготовление суши дома сэкономит деньги, а процесс доставит массу удовольствия.

Ингредиенты

  • Рис круглозёрный 185 гр
  • Измельченный сушенный имбирь 1 ч.л.
  • Рисовый уксус 2 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Огурец 1 шт.
  • Крабовые палочки 2 шт.
  • Сливочный сыр (лучше всего Филадельфия)
  • Листы Нори 2 шт.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 17 мая 2010 | 2 комментария | в разделе: Холодные закуски, Закуски
2 часа
6 порций

Пластинки запеченной говядины разнообразят мясную нарезку для праздничного стола и будут хорошим дополнением к завтраку.

Ингредиенты:

  • Мясо мякоть 1300 гр
  • Чеснок 50 гр
  • Сухие специи (орегано, базилик, кориандр) 1,5 чайные ложки
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 14 февраля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Холодные закуски, Закуски
40 минут
1 порция

Рыба Орелис

Упрощенный вариант рыбы Орли. Готовится относительно быстро и легко, поэтому может стать частым ужином.

Ингредиенты

  • Рыба судак 300 гр
  • Лимонный сок  0,5шт лимона
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 70 мл
  • Мука 80 гр
  • Растительное масло 25 гр
  • Сливочное масло 15 гр
  • Соль, перец по вкусу.

Соус:

  • Майонез 20 гр
  • Кефир 20 гр
  • Укроп 10 гр
  • Соленый огурец 0,5 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 1 февраля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Холодные закуски, Закуски
6 часов
5 порций

Праздничное закусочное блюдо, увековеченное в российской классике «Ирония судьбы», но на этот раз достойно оценки « Какая прелесть эта ваша заливная рыба».

Ингредиенты

  • Филе судака 0,5 кг
  • Рыбные обрезки 1 кг
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1шт
  • Лавровый лист
  • Перец черный горошком 3-4 горошины.
  • Желатин 30 гр
  • Уксус 3% 2 чайные ложки
  • Яичные белки 2-3 шт
  • Соль по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 31 декабря 2009 | Обсудить рецепт | в разделе: Холодные закуски