12 минут
1 порция
Утренний полезный завтрак, белки с овощами и клетчаткой.
Ингредиенты:
- Яйца 3 шт
- Молоко 3 столовые ложки.
- 1 стакан рубленной свежей зелени укропа, кинзы, щавеля, шпината, петрушки, лука-порея, зеленого лука.
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Соль, перец по вкусу.
1 час
2 порции
Куриные окорочка получаются сочные и зарумяненные. Легко готовить, когда готовится большой праздничный стол.
Ингредиенты:
- Куриные лапки 500 гр
- Майонез 50 гр
- Соль, перец по вкусу
40 минут
3 порции
Красивого аппетитного вида закуска с золотистой хрустящей корочкой и расплавленным нежным сыром внутри.
Ингредиенты:
- Рис 150 гр
- Лук репчатый 100 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Овощной бульон или вода 400 мл
- Вино сухое белое 100 мл
- Сыр моцарелла 60 гр
- Масло растительное для фритюра
- Масло растительное для жарения лука
- Специи итальянские или орегано 1 чайная ложка
- Соль, перец по вкусу
2 часа
6 порций
Пластинки запеченной говядины разнообразят мясную нарезку для праздничного стола и будут хорошим дополнением к завтраку.
Ингредиенты:
- Мясо мякоть 1300 гр
- Чеснок 50 гр
- Сухие специи (орегано, базилик, кориандр) 1,5 чайные ложки
- Соль, перец по вкусу.
40 минут
1 порция
Упрощенный вариант рыбы Орли. Готовится относительно быстро и легко, поэтому может стать частым ужином.
Ингредиенты
- Рыба судак 300 гр
- Лимонный сок 0,5шт лимона
- Яйцо 1 шт
- Молоко 70 мл
- Мука 80 гр
- Растительное масло 25 гр
- Сливочное масло 15 гр
- Соль, перец по вкусу.
Соус:
- Майонез 20 гр
- Кефир 20 гр
- Укроп 10 гр
- Соленый огурец 0,5 шт
6 часов
5 порций
Праздничное закусочное блюдо, увековеченное в российской классике «Ирония судьбы», но на этот раз достойно оценки « Какая прелесть эта ваша заливная рыба».
Ингредиенты
- Филе судака 0,5 кг
- Рыбные обрезки 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1шт
- Лавровый лист
- Перец черный горошком 3-4 горошины.
- Желатин 30 гр
- Уксус 3% 2 чайные ложки
- Яичные белки 2-3 шт
- Соль по вкусу
Читать рецепт приготовления »
