Категория рецептов: «Закуски»

1 час
2 порции

На столе выглядит развлекательно. Любители мелких деталек,  — это блюдо для вас. Для неспешной компании с пивком. Поскольку перепелки все-таки – «дичь», вам будет что пожевать.

Ингредиенты:

  • Перепелки 4 шт
  • Масло растительное 3 столовые ложки
  • Соль, перец оп вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 15 марта 2010 | 4 комментария | в разделе: Закуски, Горячие закуски
12 минут
1 порция

Утренний полезный завтрак, белки с овощами и клетчаткой.

Ингредиенты:

  • Яйца 3 шт
  • Молоко 3 столовые ложки.
  • 1 стакан рубленной свежей зелени укропа, кинзы, щавеля, шпината, петрушки, лука-порея, зеленого лука.
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 3 марта 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Закуски, Горячие закуски
1 час
2 порции

Куриные окорочка получаются сочные и зарумяненные. Легко готовить,  когда готовится большой праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Куриные  лапки 500 гр
  • Майонез 50 гр
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 1 марта 2010 | 2 комментария | в разделе: Закуски, Горячие закуски
40 минут
3 порции

Красивого аппетитного вида закуска с золотистой хрустящей корочкой и расплавленным нежным сыром внутри.

Ингредиенты:

  • Рис 150 гр
  • Лук репчатый 100 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Овощной бульон или вода 400 мл
  • Вино сухое белое 100 мл
  • Сыр моцарелла 60 гр
  • Масло растительное для фритюра
  • Масло растительное для жарения лука
  • Специи итальянские или орегано 1 чайная ложка
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 20 февраля 2010 | 2 комментария | в разделе: Закуски, Горячие закуски
2 часа
6 порций

Пластинки запеченной говядины разнообразят мясную нарезку для праздничного стола и будут хорошим дополнением к завтраку.

Ингредиенты:

  • Мясо мякоть 1300 гр
  • Чеснок 50 гр
  • Сухие специи (орегано, базилик, кориандр) 1,5 чайные ложки
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 14 февраля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Холодные закуски, Закуски
40 минут
1 порция

Рыба Орелис

Упрощенный вариант рыбы Орли. Готовится относительно быстро и легко, поэтому может стать частым ужином.

Ингредиенты

  • Рыба судак 300 гр
  • Лимонный сок  0,5шт лимона
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 70 мл
  • Мука 80 гр
  • Растительное масло 25 гр
  • Сливочное масло 15 гр
  • Соль, перец по вкусу.

Соус:

  • Майонез 20 гр
  • Кефир 20 гр
  • Укроп 10 гр
  • Соленый огурец 0,5 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 1 февраля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Холодные закуски, Закуски