Вегетарианская кухня имеет несколько разновидностей и, в целом и общем, характеризуется отсутствием пищи животного происхождения. В зависимости от вида вегетарианства в вегетарианской кухне могут как присутствовать, так и отсутствовать некоторые из следующих продуктов: молочные продукты, яйца, мёд. В данной коллекции вы сможете порадовать себя и своих единомышленников блюдами разных видов вегетарианства: лакто-вегетарианство, ово-вегетарианство, веганство,фруторианство, вегетарианское сыромоноедение.
Винегрет
Замечательный салат с гармоничным вкусом разнообразных овощей и достаточной для услады кислинкой.
Салат с зелёными абрикосами, помидорами и огурцом
Салат с острым вкусом, с кислотой и травкой.
Салат из баклажан с гранатами
Баклажаны с кисленьким гранатовым соком хорошо сочетаются, салат на столе красиво смотрится.
Коктейль из мороженого Стробуэль
Легкий, быстрый, доступный, холодный – всё то, что надо летним днём.
Красный болгарский перец с чесноком и укропом
Отличная закуска с толстым мясистым красным болгарским перцем, с умеренной кислотой, с настоявшимся чесночным ароматом.
Гарнир морковный рулет
Как гарнир подходит для праздничных блюд. Морковный рулет с замечательным вкусом, с красивым цветом и оригинальным видом.
Баклажанные рулетики Сальедо
Отличная закуска из баклажан и орехов со специями, придающими этому блюду праздничный вкус.
Суп-пюре из батата
Батат – «сладкая картошка». В батате в два раза больше питательных веществ по сравнению с картошкой.
Кекс с фруктами Фрутти
Если добавлены фрукты более сочные, то и кекс получится более сочный.
Салат из козьего сыра со свеклой
Упругие сладковатые кубики свеклы отлично сочетаются с нежными кубиками солоноватого козьего сыра.
Пирожки слоеные с персиками
Нежное быстрое слоеное тесто с ароматными персиками будут хороши к чаю вам на завтрак.
Миш-маш из помидоров с грибами
Миш-маш - немецкая закуска, подается горячей с хрустящими хлебными тостами.
Батат запеченый с луком
Отличная закуска с контрастом вкусов: сладковатый вкус батата, хрусткость запеченного лука и ароматы приправ.
Салат из редьки «Дайкон» и свеклы
Салат получается упруго-хрустящий с выраженной кислинкой.
Хлеб основной
Замечательный свежий хлеб домашней выпечки с хрустящей корочкой всегда будет вне конкуренции по сравнению с любым купленным.
Омлет Нью-Орлеан с бананом
Лимонный сок ослабляет сладость банана, и их сочетание придает неповторимое своеобразие утреннему омлету.
Салат с сыром Долидье
Хороший сыр и кисло-сладкие яблоки делают салат с сыром Долидье праздничным.
Салат с морковью и яблоками Призаль
Как всегда - прекрасное сочетание моркови и яблок, со слабыми нотками орехового аромата и сыра.
Салат с редиской и яйцом
Весенний салат с рубленными яйцами желанный гость на любом столе.
Салат Весенний
И хоть нет богатого набора витаминов в редиске. Мы любим её за то, что она - первая.
Гренки с сыром
Отличная закуска к пиву или просто похрустеть для перекуса.
Закуска помидоры с сыром Коливьон
И в горячем и в холодном виде закуска помидоры с сыром Коливьон хороша.
Грибы по-деревенски
Грибы по-деревенски отличаются простотой приготовления, а вкус у блюда – ресторанный.
Тыква тушенная с чесноком
Гарнир с прожаренными кусочками тыквы и гармоничным сочетанием добавок.
Свекольный гарнир
Разнообразит ваш стол. Вкусный, полезный, красивый гарнир.
Пюре "Весеннее"
Пюре с укропом и чесноком - весенний гарнир.
Чай с мёдом и лимоном
Торт Софьен
Торт с тонкими упругими слоями, связанными заварным кремом после настаивания несколько часов становится мягким и вкусным.
Батат запеченный с имбирем и сливками
Овощи в сливках всегда вызывают интерес.
Рогалики из творожного теста с орехами
Пока рогалики тёплые – мягкие и нежные, когда остынут и немного подсушатся – рассыпчатые и ароматные.
Оладья из топинамбура с кабачками
Оладья получаются нежные со спокойным вкусом – хороши и как отдельное блюдо и в качестве гарнира к мясным блюдам.
Булочки дрожжевые обеденные
Нежные красивые румяные дрожжевые булочки к обеду.
Тыква с фруктами запеченая
Отличный десерт из тыквы, свежих, консервированных фруктов и сухофруктов с ароматическими добавками.
Брокколи с грибами и кунжутом
Брокколи – ближайшая родственница цветной капусты. В этом рецепте нежный вкус брокколи усилен ароматами кунжута и имбиря.
Пирог песочный с ягодами Миланка
Песочная основа пирога со свежими ягодами, залитыми ягодным желе.
Конфеты из сухофруктов
В одной конфетке сразу несколько видов сухофруктов, еще и орехи с мёдом.
Печенье апельсиновое Оливер
Печенье Оливер с хорошо выраженным апельсиновым ароматом. Это печенье с кукурузной мукой, поэтому долго остается рассыпчатым.
Салат из дайкона и яблок
Свежий кисло-сладкий салат будет хорошей закуской или гарниром.
Брюссельская капуста запеченная
Симпатичные качанчики брюссельской капусты приукрашены сырным вкусом.
Ватрушка с сыром
Ватрушка из вкусного дрожжевого теста с сырной начинкой.
Бисквитный рулет с джемом
Такой бисквитный рулет отлично подойдет на завтрак или если нужно быстро сделать сладкую выпечку.
Коктейль с томатным соком Рэдкей
Вкусный полезный коктейль, который можно приготовить на завтрак омлету или как закусочный коктейль ко второму блюду в обед или на ужин.
Кексы шоколадные Шокни
Нежные кексики с выраженным вкусом и ароматом шоколада.
Торт с ананасом и творогом
Нежный лёгкий торт с кусочками консервированного ананаса и творожно-йогуртовым муссом.
Клецки из манной крупы
Клецки из манной крупы пополнят вашу коллекцию гарниров.
Персики с безе
Нежное безе с райскими по вкусу персиками украсит любой стол.
Закуска нухат-нут с луком
Степень остроты можно регулировать , и тогда закуска нухат-нут с луком станет любимой и для мужчин и для женщин, и для любителей остро-перечной закуски и для нежных язычков.
Пирожки слоеные с яблоками
Яблоки с корицей – любимая начинка и их можно приготовить со слоеным тестом.
Пирог с черникой.
Нежный пирог, который можно приготовить с любыми ягодами.
Суп-пюре из тыквы воскресный
Нежный суп-пюре с легкими добавками в виде кориандра и чеснока станет замечательным первым блюдом на воскресном семейном обеде.
Салат из свежих овощей – Букет
В салате из свежих овощей много замечательных свойств: хрустящие кусочки с натуральным вкусом, брусочки можно брать красиво пальчиками, все красиво уложено.
Торт Медовик с кремом из вареной сгущенки
Любимый домашний медовик как всегда нежный с карамельным сливочным вкусом.
Рогалики с бананом
Рогалики с бананом разнообразят вашу домашнюю выпечку.
Винегрет с лисичками
Винегрет с лисичками готовится без квашеной капусты, но вкусовая гамма вполне соответствует классическому винегрету.
Салат с помидорами и сыром «Дор-Блю»
Пикантный вкус сыра и оливок разбавлен кусочками помидоров.
Кекс Бриз с ликёром
Кексы Бриз - нежные, с приятной рассыпчатостью.
Айва запеченая
Айва запеченная - отличный фруктовый десерт, который можно еще и красиво подать, украсив взбитыми сливками или мороженым.
Блины изящные
Блинчики получаются тонкие, местами кружевные.
Блины с начинкой
Блины получаются тонкие, мягкие, именно такие, какие нужны, чтобы завернуть начинку
Пирожные слоеные с брусничным джемом
Крем получается легкий, прослойка брусничного джема добавляет приятную кислинку.
Суп овощной сливочный
Вкусный сытный суп-пюре с овощными кусочками-вкраплениями.
Салат из квашеной капусты с апельсинами
Салат из квашеной капусты со сладковатыми кусочками апельсинов разнообразит ваш постный стол.
Суп из тыквы с апельсиновым соком
Приятный суп-пюре из тыквы со смешанным тыквенно-апельсиновым оригинальным особым ароматом.
Торт Тирамису шоколадный с апельсиновой цедрой
Как всегда великолепный торт Тирамису с современным смешением шоколада и апельсиновой цедры.
Салат с грушей и сыром Дор-Блю
Оригинальное сочетание груши, голубого сыра со специфическим ароматом, орехового привкуса и легкого ореола мяты.
Суп-пюре из корня сельдерея с картофелем
Нежный суп-пюре со сливочным ароматом и овощным вкусом.
Блины тонкие
Тонкие блины можно подавать и с икрой и с вареньем, и со сметаной, и со свежими ягодами.
Блины с бананами
Блины с хорошо выраженным банановым вкусом и нежным банановым соусом.
Сырные корзиночки
Сырные корзиночки и красивы, и удобны, и изящны.
Творожная запеканка с сухофруктами
С добавлением чернослива эта творожная запеканка приобретает восточный вкус.
Блины с крахмалом
Блины получаются нежные и ажурные.
Цуккини с чесноком
Жаренные цуккини – любимое блюдо Тома Круза, которое готовила ему его мама.
Флорентийское печенье
Замечательное печенье с цукатами и орехами, красивое на разрезе.
Пончики из творога
Пончики из творога готовятся без дрожжей, а присутствие цукатов и цедры делает пончики прекрасным полдником или завтраком.
Яблоки запеченые с черными сухариками
Оригинальный современный десерт с запеченными яблоками, сливками и кусочками карамелизированного черного хлеба.
Рис с грибами и луком
Отличный гарнир или постное блюдо, кусочки грибов приятно украшают вкус риса.
Суп-пюре из цветной капусты
Суп-пюре из цветной капусты готовится просто, быстро, получается вкусно, сытно и с добавлением сливок уже называется суп-крем.
Молочный коктейль с клубникой и бананом
Сочетание экзотического банана и ароматной клубники понравится не только детям.
Молочный коктейль с клубникой
Нежный, пенистый, клубничный, розового цвета коктейль для подружек Барби.
Салат Янтарный
Овощной салат с вареными дешевыми овощами получается вкусный и красивый.
Салат Игровой
Салат с помидорами, сухариками и сыром. Несмотря на свою простоту, салат получается довольно вкусным.
Салат с клубникой и руколой
Оригинальный освежающий салат с красивыми кусочками клубники в зелёном обрамлении салата.
Фасоль зелёная тушеная
Фасоль зелёную тушеную можно подавать и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам.
Суп окрошка со щавелем
Холодный суп с кислинкой от присутствия щавеля.
Пирожки из творожного теста с вишней
Несладкое тесто со сладким кремом и кисленькой вишней получаются очень вкусно и пирожки буду съедены незамедлительно.
Оладьи с морковью, яблоками и черносливом
В оладьях довольно много моркови и яблок, поэтому в них мало теста и в сочетании с черносливом они по особенному вкусны.
Салат Капричче
Легкий салат с заправкой, которая сама по себе может быть намазана на хлеб.
Кекс имбирный с лимоном
Сочетание имбирного и лимонного ароматов – совершенная кулинарная классика.
Зелёная фасоль с луком
Зелёная фасоль с луком разнообразит ваш овощной стол.
Масляный бисквит основной «Лига»
Кондитерские изделия из масляного бисквита долго не черствеют, так как содержат масло.
Заправка из авокадо
Авокадо хорошо добавлять в закуски. Своим маслянистым вкусом авокадо поднимает блюдо на новую высоту.
Салат из кольраби с яблоком
Свежий диетический салатик, и аппетитный и съесть можно побольше.
Соус Песто
Песто– классический итальянский соус, богатый вкусами и ароматами итальянских трав и орехов.
Салат дачная клумба
Торт Лайма
Многим понравился и запомнился этот торт без выпечки благодаря своей простоте, нежности и воздушности.
Коктейль вишневый с бананом Изольда
Страстное сочетание свежей вишни с шоколадным мороженым, обнеженное бананом, вызывает восхищение у всех, кто пьет этот коктейль.
Арбузный сок с мятой
Знойным летним днем можно выпить арбузный сок.
Гарам масала
Гарам-масала – легендарная индийская смесь ароматных и благоухающих специй
Карри из бамии
Овощное рагу из бамии, которое в Индии называется «бхинди кари»
Шоколадные брауни с орехами
Замечательные брауни с ярко выраженным вкусом шоколада и ореховыми хрустящими кусочками.
Гранола
Готовим Гранолу с йогуртом к полезному завтраку.
Летний клубничный десерт с шоколадом и творогом
Клубничный десерт выглядит красочно, аппетитно и нарядно.
