Вегетарианская кухня имеет несколько разновидностей и, в целом и общем, характеризуется отсутствием пищи животного происхождения. В зависимости от вида вегетарианства в вегетарианской кухне могут как присутствовать, так и отсутствовать некоторые из следующих продуктов: молочные продукты, яйца, мёд. В данной коллекции вы сможете порадовать себя и своих единомышленников блюдами разных видов вегетарианства: лакто-вегетарианство, ово-вегетарианство, веганство,фруторианство, вегетарианское сыромоноедение.

Винегрет

Замечательный салат с гармоничным вкусом разнообразных овощей и достаточной для услады кислинкой.

Рецепт приготовления

Салат с зелёными абрикосами, помидорами и огурцом

Салат с острым вкусом, с кислотой и травкой.

Рецепт приготовления

Салат из баклажан с гранатами

Баклажаны с кисленьким гранатовым соком хорошо сочетаются, салат на столе красиво смотрится.

Рецепт приготовления

Коктейль из мороженого Стробуэль

Легкий, быстрый, доступный, холодный – всё то, что надо летним днём.

Рецепт приготовления

Красный болгарский перец с чесноком и укропом

Отличная закуска с толстым мясистым красным болгарским перцем, с умеренной кислотой, с настоявшимся чесночным ароматом.

Рецепт приготовления

Гарнир морковный рулет

Как гарнир подходит для праздничных блюд. Морковный рулет с замечательным вкусом, с красивым цветом и оригинальным видом.

Рецепт приготовления

Баклажанные рулетики Сальедо

Отличная закуска из баклажан и орехов со специями, придающими этому блюду праздничный вкус.

Рецепт приготовления

Суп-пюре из батата

Батат – «сладкая картошка». В батате в два раза больше питательных веществ по сравнению с картошкой.

Рецепт приготовления

Кекс с фруктами Фрутти

Если добавлены фрукты более сочные, то и кекс получится более сочный.

Рецепт приготовления

Салат из козьего сыра со свеклой

Упругие сладковатые кубики свеклы отлично сочетаются с нежными кубиками солоноватого козьего сыра.

Рецепт приготовления

Пирожки слоеные с персиками

Нежное быстрое слоеное тесто с ароматными персиками будут хороши к чаю вам на завтрак.

Рецепт приготовления

Миш-маш из помидоров с грибами

Миш-маш - немецкая закуска, подается горячей с хрустящими хлебными тостами.

Рецепт приготовления

Батат запеченый с луком

Отличная закуска с контрастом вкусов: сладковатый вкус батата, хрусткость запеченного лука и ароматы приправ.

Рецепт приготовления

Салат из редьки «Дайкон» и свеклы

Салат получается упруго-хрустящий с выраженной кислинкой.

Рецепт приготовления

Хлеб основной

Замечательный свежий хлеб домашней выпечки с хрустящей корочкой всегда будет вне конкуренции по сравнению с любым купленным.

Рецепт приготовления

Омлет Нью-Орлеан с бананом

Лимонный сок ослабляет сладость банана, и их сочетание придает неповторимое своеобразие утреннему омлету.

Рецепт приготовления

Салат с сыром Долидье

Хороший сыр и кисло-сладкие яблоки делают салат с сыром Долидье праздничным.

Рецепт приготовления

Салат с морковью и яблоками Призаль

Как всегда - прекрасное сочетание моркови и яблок, со слабыми нотками орехового аромата и сыра.

Рецепт приготовления

Салат с редиской и яйцом

Весенний салат с рубленными яйцами желанный гость на любом столе.

Рецепт приготовления

Салат Весенний

И хоть нет богатого набора витаминов в редиске. Мы любим её за то, что она - первая.

Рецепт приготовления

Гренки с сыром

Отличная закуска к пиву или просто похрустеть для перекуса.

Рецепт приготовления

Закуска помидоры с сыром Коливьон

И в горячем и в холодном виде закуска помидоры с сыром Коливьон хороша.

Рецепт приготовления

Грибы по-деревенски

Грибы по-деревенски отличаются простотой приготовления, а вкус у блюда – ресторанный.

Рецепт приготовления

Тыква тушенная с чесноком

Гарнир с прожаренными кусочками тыквы и гармоничным сочетанием добавок.

Рецепт приготовления

Свекольный гарнир

Разнообразит ваш стол. Вкусный, полезный, красивый гарнир.

Рецепт приготовления

Пюре "Весеннее"

Пюре с укропом и чесноком - весенний гарнир.

Рецепт приготовления

Чай с мёдом и лимоном

Рецепт приготовления

Торт Софьен

Торт с тонкими упругими слоями, связанными заварным кремом после настаивания несколько часов становится мягким и вкусным.

Рецепт приготовления

Батат запеченный с имбирем и сливками

Овощи в сливках всегда вызывают интерес.

Рецепт приготовления

Рогалики из творожного теста с орехами

Пока рогалики тёплые – мягкие и нежные, когда остынут и немного подсушатся – рассыпчатые и ароматные.

Рецепт приготовления

Оладья из топинамбура с кабачками

Оладья получаются нежные со спокойным вкусом – хороши и как отдельное блюдо и в качестве гарнира к мясным блюдам.

Рецепт приготовления

Булочки дрожжевые обеденные

Нежные красивые румяные дрожжевые булочки к обеду.

Рецепт приготовления

Тыква с фруктами запеченая

Отличный десерт из тыквы, свежих, консервированных фруктов и сухофруктов с ароматическими добавками.

Рецепт приготовления

Брокколи с грибами и кунжутом

Брокколи – ближайшая родственница цветной капусты. В этом рецепте нежный вкус брокколи усилен ароматами кунжута и имбиря.

Рецепт приготовления

Пирог песочный с ягодами Миланка

Песочная основа пирога со свежими ягодами, залитыми ягодным желе.

Рецепт приготовления

Конфеты из сухофруктов

В одной конфетке сразу несколько видов сухофруктов, еще и орехи с мёдом.

Рецепт приготовления

Печенье апельсиновое Оливер

Печенье Оливер с хорошо выраженным апельсиновым ароматом. Это печенье с кукурузной мукой, поэтому долго остается рассыпчатым.

Рецепт приготовления

Салат из дайкона и яблок

Свежий кисло-сладкий салат будет хорошей закуской или гарниром.

Рецепт приготовления

Брюссельская капуста запеченная

Симпатичные качанчики брюссельской капусты приукрашены сырным вкусом.

Рецепт приготовления

Ватрушка с сыром

Ватрушка из вкусного дрожжевого теста с сырной начинкой.

Рецепт приготовления

Бисквитный рулет с джемом

Такой бисквитный рулет отлично подойдет на завтрак или если нужно быстро сделать сладкую выпечку.

Рецепт приготовления

Коктейль с томатным соком Рэдкей

Вкусный полезный коктейль, который можно приготовить на завтрак омлету или как закусочный коктейль ко второму блюду в обед или на ужин.

Рецепт приготовления

Кексы шоколадные Шокни

Нежные кексики с выраженным вкусом и ароматом шоколада.

Рецепт приготовления

Торт с ананасом и творогом

Нежный лёгкий торт с кусочками консервированного ананаса и творожно-йогуртовым муссом.

Рецепт приготовления

Клецки из манной крупы

Клецки из манной крупы пополнят вашу коллекцию гарниров.

Рецепт приготовления

Персики с безе

Нежное безе с райскими по вкусу персиками украсит любой стол.

Рецепт приготовления

Закуска нухат-нут с луком

Степень остроты можно регулировать , и тогда закуска нухат-нут с луком станет любимой и для мужчин и для женщин, и для любителей остро-перечной закуски и для нежных язычков.

Рецепт приготовления

Пирожки слоеные с яблоками

Яблоки с корицей – любимая начинка и их можно приготовить со слоеным тестом.

Рецепт приготовления

Пирог с черникой.

Нежный пирог, который можно приготовить с любыми ягодами.

Рецепт приготовления

Суп-пюре из тыквы воскресный

Нежный суп-пюре с легкими добавками в виде кориандра и чеснока станет замечательным первым блюдом на воскресном семейном обеде.

Рецепт приготовления

Салат из свежих овощей – Букет

В салате из свежих овощей много замечательных свойств: хрустящие кусочки с натуральным вкусом, брусочки можно брать красиво пальчиками, все красиво уложено.

Рецепт приготовления

Торт Медовик с кремом из вареной сгущенки

Любимый домашний медовик как всегда нежный с карамельным сливочным вкусом.

Рецепт приготовления

Рогалики с бананом

Рогалики с бананом разнообразят вашу домашнюю выпечку.

Рецепт приготовления

Винегрет с лисичками

Винегрет с лисичками готовится без квашеной капусты, но вкусовая гамма вполне соответствует классическому винегрету.

Рецепт приготовления

Салат с помидорами и сыром «Дор-Блю»

Пикантный вкус сыра и оливок разбавлен кусочками помидоров.

Рецепт приготовления

Кекс Бриз с ликёром

Кексы Бриз - нежные, с приятной рассыпчатостью.

Рецепт приготовления

Айва запеченая

Айва запеченная - отличный фруктовый десерт, который можно еще и красиво подать, украсив взбитыми сливками или мороженым.

Рецепт приготовления

Блины изящные

Блинчики получаются тонкие, местами кружевные.

Рецепт приготовления

Блины с начинкой

Блины получаются тонкие, мягкие, именно такие, какие нужны, чтобы завернуть начинку

Рецепт приготовления

Пирожные слоеные с брусничным джемом

Крем получается легкий, прослойка брусничного джема добавляет приятную кислинку.

Рецепт приготовления

Суп овощной сливочный

Вкусный сытный суп-пюре с овощными кусочками-вкраплениями.

Рецепт приготовления

Салат из квашеной капусты с апельсинами

Салат из квашеной капусты со сладковатыми кусочками апельсинов разнообразит ваш постный стол.

Рецепт приготовления

Суп из тыквы с апельсиновым соком

Приятный суп-пюре из тыквы со смешанным тыквенно-апельсиновым оригинальным особым ароматом.

Рецепт приготовления

Торт Тирамису шоколадный с апельсиновой цедрой

Как всегда великолепный торт Тирамису с современным смешением шоколада и апельсиновой цедры.

Рецепт приготовления

Салат с грушей и сыром Дор-Блю

Оригинальное сочетание груши, голубого сыра со специфическим ароматом, орехового привкуса и легкого ореола мяты.

Рецепт приготовления

Суп-пюре из корня сельдерея с картофелем

Нежный суп-пюре со сливочным ароматом и овощным вкусом.

Рецепт приготовления

Блины тонкие

Тонкие блины можно подавать и с икрой и с вареньем, и со сметаной, и со свежими ягодами.

Рецепт приготовления

Блины с бананами

Блины с хорошо выраженным банановым вкусом и нежным банановым соусом.

Рецепт приготовления

Сырные корзиночки

Сырные корзиночки и красивы, и удобны, и изящны.

Рецепт приготовления

Творожная запеканка с сухофруктами

С добавлением чернослива эта творожная запеканка приобретает восточный вкус.

Рецепт приготовления

Блины с крахмалом

Блины получаются нежные и ажурные.

Рецепт приготовления

Цуккини с чесноком

Жаренные цуккини – любимое блюдо Тома Круза, которое готовила ему его мама.

Рецепт приготовления

Флорентийское печенье

Замечательное печенье с цукатами и орехами, красивое на разрезе.

Рецепт приготовления

Пончики из творога

Пончики из творога готовятся без дрожжей, а присутствие цукатов и цедры делает пончики прекрасным полдником или завтраком.

Рецепт приготовления

Яблоки запеченые с черными сухариками

Оригинальный современный десерт с запеченными яблоками, сливками и кусочками карамелизированного черного хлеба.

Рецепт приготовления

Рис с грибами и луком

Отличный гарнир или постное блюдо, кусочки грибов приятно украшают вкус риса.

Рецепт приготовления

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты готовится просто, быстро, получается вкусно, сытно и с добавлением сливок уже называется суп-крем.

Рецепт приготовления

Молочный коктейль с клубникой и бананом

Сочетание экзотического банана и ароматной клубники понравится не только детям.

Рецепт приготовления

Молочный коктейль с клубникой

Нежный, пенистый, клубничный, розового цвета коктейль для подружек Барби.

Рецепт приготовления

Салат Янтарный

Овощной салат с вареными дешевыми овощами получается вкусный и красивый.

Рецепт приготовления

Салат Игровой

Салат с помидорами, сухариками и сыром. Несмотря на свою простоту, салат получается довольно вкусным.

Рецепт приготовления

Салат с клубникой и руколой

Оригинальный освежающий салат с красивыми кусочками клубники в зелёном обрамлении салата.

Рецепт приготовления

Фасоль зелёная тушеная

Фасоль зелёную тушеную можно подавать и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам.

Рецепт приготовления

Суп окрошка со щавелем

Холодный суп с кислинкой от присутствия щавеля.

Рецепт приготовления

Пирожки из творожного теста с вишней

Несладкое тесто со сладким кремом и кисленькой вишней получаются очень вкусно и пирожки буду съедены незамедлительно.

Рецепт приготовления

Оладьи с морковью, яблоками и черносливом

В оладьях довольно много моркови и яблок, поэтому в них мало теста и в сочетании с черносливом они по особенному вкусны.

Рецепт приготовления

Салат Капричче

Легкий салат с заправкой, которая сама по себе может быть намазана на хлеб.

Рецепт приготовления

Кекс имбирный с лимоном

Сочетание имбирного и лимонного ароматов – совершенная кулинарная классика.

Рецепт приготовления

Зелёная фасоль с луком

Зелёная фасоль с луком разнообразит ваш овощной стол.

Рецепт приготовления

Масляный бисквит основной «Лига»

Кондитерские изделия из масляного бисквита долго не черствеют, так как содержат масло.

Рецепт приготовления

Заправка из авокадо

Авокадо хорошо добавлять в закуски. Своим маслянистым вкусом авокадо поднимает блюдо на новую высоту.

Рецепт приготовления

Салат из кольраби с яблоком

Свежий диетический салатик, и аппетитный и съесть можно побольше.

Рецепт приготовления

Соус Песто

Песто– классический итальянский соус, богатый вкусами и ароматами итальянских трав и орехов.

Рецепт приготовления

Салат дачная клумба

Рецепт приготовления

Торт Лайма

Многим понравился и запомнился этот торт без выпечки благодаря своей простоте, нежности и воздушности.

Рецепт приготовления

Коктейль вишневый с бананом Изольда

Страстное сочетание свежей вишни с шоколадным мороженым, обнеженное бананом, вызывает восхищение у всех, кто пьет этот коктейль.

Рецепт приготовления

Арбузный сок с мятой

Знойным летним днем можно выпить арбузный сок.

Рецепт приготовления

Гарам масала

Гарам-масала – легендарная индийская смесь ароматных и благоухающих специй

Рецепт приготовления

Карри из бамии

Овощное рагу из бамии, которое в Индии называется «бхинди кари»

Рецепт приготовления

Шоколадные брауни с орехами

Замечательные брауни с ярко выраженным вкусом шоколада и ореховыми хрустящими кусочками.

Рецепт приготовления

Гранола

Готовим Гранолу с йогуртом к полезному завтраку.

Рецепт приготовления

Летний клубничный десерт с шоколадом и творогом

Клубничный десерт выглядит красочно, аппетитно и нарядно.

Рецепт приготовления