40 минут
3 порции
96 ккал/100гр

Нежный суп-пюре со сливочным ароматом и овощным вкусом.

Ингредиенты:

  • Сельдерей 120 гр
  • Лук репчатый 70 гр
  • Лук-порей 50 гр
  • Картофель 350 гр
  • Сливочное масло 30 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон овощной или куриный 600 мл
  • Сливки 70 гр
  • Лавровый лист 1 шт
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 4 апреля 2011 | 2 комментария | в разделе: Супы, Супы горячие
5 минут
2 порции
165 ккал/100гр

Отличная закуска , красиво смотрится и удобно сформирована.

Ингредиенты:

  • Хлеб черный 120 гр (2 ломтика)
  • Сливочное масло 15 гр
  • Копченая рыба 100 гр
  • Солёные огурцы 100 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 3 апреля 2011 | Обсудить рецепт | в разделе: Закуски, Бутерброды, канапе, тарталетки
5 минут
2 порции
216 ккал/100гр

Оригинальное сочетание груши, голубого сыра со специфическим ароматом, орехового привкуса и легкого ореола мяты.

Ингредиенты:

  • Груша 200 гр
  • Сыр голубой Дор-Блю 50 гр
  • Орехи грецкие 30 гр
  • Салат 50 гр
  • Мёд 15 гр
  • Растительное масло 40 мл
  • Сок лимонный 15 мл
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 2 апреля 2011 | Обсудить рецепт | в разделе: Салаты
10 часов
9 кусков
317 ккал/100гр

Как всегда великолепный торт Тирамису с современным смешением шоколада и апельсиновой цедры.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • Яйца 4 шт
  • Сахар 120 гр
  • Мука пшеничная 100 гр

Пропитка коржей:

  • Кофе двойной крепости 200 мл
  • Сахар 30 гр
  • Коньяк 30 мл

Шоколадный слой:

  • Шоколад темный 150 гр
  • Сливки 30 гр
  • Молоко 110 мл
  • Коньяк 10 мл
  • Соль 1/10 чайной ложки

Крем:

  • Яйца 2 шт
  • Сахарная пудра 50 гр
  • Маскарпоне 300 гр
  • Сливки 35%-ные 120 гр
  • Апельсин 1 шт

Для посыпки торта:

  • Шоколад тертый 30 гр
  • Кофе молотый 10 гр
  • Цедра апельсина 2 чайные ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 25 марта 2011 | 4 комментария | в разделе: Торты, Выпечка
10 минут
2 порции
266 ккал/100гр

Обжаренные сосиски с луковым соусом, со специями и шпинатом.

Ингредиенты:

  • Сосиски 250 гр
  • Лук репчатый 120 гр
  • Шпинат 20 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Растительное масло 2 соловые ложки
  • Бульон 1 столовая ложка
  • Грузинские специи 1 чайная ложка
  • Соль и красный молотый перец по вкусу
  • Соус «Табаско» 1/8  чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 23 марта 2011 | 2 комментария | в разделе: Закуски, Горячие закуски
35 минут
2 порции
113 ккал/100гр

Сазан пропитывается луковым духом, а лук остается слегка упругим и в сочетании со специями сазан – хорош.

Ингредиенты:

  • Сазан 700 гр
  • Майонез 30 гр
  • Лук репчатый 200 гр
  • Специи сухие 2 чайные ложки
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 16 марта 2011 | 12 комментариев | в разделе: Основные блюда, Блюда из рыбы