5 минут
3 порции
66 ккал/100гр

Салат из квашеной капусты со сладковатыми кусочками апельсинов разнообразит ваш постный стол.

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста белокочанная 300 гр
  • Апельсины 400 гр (2 шт)
  • Масло растительное 1 столовая ложка 20 мл

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 12 марта 2011 | 4 комментария | в разделе: Салаты
1,1 часа
2 порции
88 ккал/100гр

Вкусный сытный суп-пюре с овощными кусочками-вкраплениями.

Ингредиенты:

  • Картофель 150 гр
  • Морковь 120 гр
  • Лук репчатый 30 гр
  • Сельдерей 10 гр
  • Болгарский перец 50 гр
  • Капуста кольраби 80 гр
  • Сыр Филадельфия 50 гр
  • Молоко 50 мл
  • Сливочное масло 20 гр
  • Соль по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 10 марта 2011 | Обсудить рецепт | в разделе: Супы, Супы горячие
40 минут
6 шт
255 ккал/100гр

Крем получается легкий, прослойка брусничного джема добавляет приятную кислинку.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто 500 гр
  • Джем брусничный 150 гр
  • Сливочный творожный сыр Almette 100 гр
  • Сметана 35% жирности 100 гр
  • Сахарная пудра 30 гр

Крем заварной:

  • Молоко 200 мл
  • Сахар 30 гр
  • Крахмал картофельный 10 гр (1 столовая ложка)
  • Яйца 1 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 9 марта 2011 | 10 комментариев | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
30 минут
12 блинов
180 ккал/100гр

Блины получаются тонкие, мягкие, именно такие, какие нужны, чтобы завернуть начинку.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Молоко 300 мл
  • Сливки 30 мл
  • Сметана 20%  30 гр
  • Яйца 2 шт
  • Мука пшеничная 120 гр
  • Сахар 15 гр
  • Соль ¼ чайной ложки
  • Сода ¼ чайной ложки

Начинка:

  • Творог 200 гр
  • Сахар 50 гр
  • Сметана 50 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 7 марта 2011 | Обсудить рецепт | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка
30 минут
12 шт
245 ккал/100гр

Блинчики получаются тонкие, местами кружевные.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 100 гр
  • Сахарная пудра 1 столовая ложка
  • Яйца 3 шт
  • Молоко 300 мл
  • Сливочное масло 75 гр
  • Растительное масло для смазки сковороды

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 4 марта 2011 | Обсудить рецепт | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка
1 час
4 порции
217 ккал/100гр

Айва запеченная — отличный фруктовый десерт, который можно еще и красиво подать, украсив взбитыми сливками или мороженым.

Ингредиенты:

  • Айва 300 гр
  • Сахар-песок 20 гр
  • Сливочное масло 20 гр
  • Ягодки варенья 40 гр
  • Орехи грецкие 20 гр
  • Сливки 100 мл
  • Сахарная пудра для сливок 30 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 28 февраля 2011 | Обсудить рецепт | в разделе: Десерты