2 часа
5 порций

Вкус супов зависит во многом от качества бульона.

Ингредиенты:

  • Курица 1 кг
  • Лук репчатый 1 головка
  • Морковь 1 шт
  • Петрушка 1 пучок
  • Вода 2,5 л
  • Соль по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 19 марта 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Супы, Супы горячие
3 часа
3 порции

Мясо, тушенное с красным вином приобретает приятный букет ароматов и вкусов.

Ингредиенты:

  • Мясо говядина 800 гр куском
  • Лук репчатый 100 гр
  • Морковь 70 гр
  • Красное вино 0,5 стакана
  • Сметана 0,5 стакана
  • Бульон 1 стакан
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 18 марта 2010 | 3 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
1,2 часа
20 штук

Вафли получаются рассыпчатые, хрустящие, от присутствия крема не размокают.

Ингредиенты:

  • Яйца 6 штук
  • Сахар-песок 2 столовые ложки
  • Масло сливочное 150 гр
  • Сливки 30% 200 гр
  • Мука 1,5 стакана

Для крема:

  • Сливочное масло 200 гр
  • Сгущенное молоко  160 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 17 марта 2010 | 2 комментария | в разделе: Десерты
40 минут
2 порции

Пудинг довольной нежной консистенции, содержит мало калорий, и этим очень радует.

Ингредиенты:

  • Творог 500 гр
  • Белки 3 шт
  • Сахарный песок 50 гр
  • Мука 40гр
  • Ванилин 2 гр
  • Соль чуть -чуть

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 16 марта 2010 | 4 комментария | в разделе: Десерты
1 час
2 порции

На столе выглядит развлекательно. Любители мелких деталек,  — это блюдо для вас. Для неспешной компании с пивком. Поскольку перепелки все-таки – «дичь», вам будет что пожевать.

Ингредиенты:

  • Перепелки 4 шт
  • Масло растительное 3 столовые ложки
  • Соль, перец оп вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 15 марта 2010 | 4 комментария | в разделе: Закуски, Горячие закуски
1 час
20 штук

Один из вариантов начинки, в данном случае яблоки с корицей, а можно и с тертой цедрой лимона.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука 2 стакана (320 гр)
  • Яйца 2 шт
  • Вода 6 столовых ложек
  • Соль 1/3 чайной ложки

Начинка:

  • Яблоки 3 шт
  • Сахар 70 гр
  • Корица 0,5 чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 14 марта 2010 | 2 комментария | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки