50 минут
1 порция

Мясо -  небольшими кусочками с  хорошо пропеченной картошкой образуют гармоничную композицию.

Ингредиенты:

  • Картофель 250 гр (3 небольшие шт)
  • Мясо 300 гр
  • Лук репчатый 170 гр (2 шт)
  • Сливочное масло 50 гр
  • Соль, перец по-вкусу.
  • Масло растительное для смазки формы 1 столовая ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 16 февраля 2010 | 4 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
1 час
25 порций

Пирог можно делать с различными начинками : с лимоном, с яблоками, с вареньем. Получается симпатичного вида и с нежным рассыпчатым тестом.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука 400 гр
  • Масло или маргарин 250 гр
  • Яичные желтки 3 шт
  • Сахар-песок  1 стакан
  • Соль мелкая 1/3 чайной ложки
  • Сода 1/2 чайной ложки

Начинка:

  • Лимон 3 шт
  • Сахар-песок 1,5 стакана

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 15 февраля 2010 | 11 комментариев | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
2 часа
6 порций

Пластинки запеченной говядины разнообразят мясную нарезку для праздничного стола и будут хорошим дополнением к завтраку.

Ингредиенты:

  • Мясо мякоть 1300 гр
  • Чеснок 50 гр
  • Сухие специи (орегано, базилик, кориандр) 1,5 чайные ложки
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 14 февраля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Холодные закуски, Закуски
15 минут
2 порции

Кофе, с нежной  пенкой из взбитых сливок, со слабым дополняющим вкусом шоколада.

Ингредиенты:

  • Кофе свежесваренный 300 мл
  • Сливки 40% жирности 120 гр (0,5 чашки)
  • Сахар для сливок 1 столовая ложка
  • Сахарная пудра 2 чайные ложки
  • Шоколад тертый 2 чайные ложки
  • Корица молотая ¼ чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 13 февраля 2010 | 2 комментария | в разделе: Напитки
3 часа
12 порций

с яркой начинкой

Бисквитный торт с нежным фруктовым внешним оформлением, а внутри на разрезе торт оказывается клубничным красным и страстным.

Ингредиенты:

Тесто бисквитное:

  • Яйца 3 шт
  • Сахар 100 гр
  • Мука 80 гр
  • Сметана 1,5 столовой ложки
  • Сода 1/3  чайной ложки
  • Джем клубничный 200 гр

Сироп для промочки:

  • Сахар 1,5 столовые ложки
  • Вода 70 мл
  • Коньяк 1 столовая ложка

Взбитые сливки:

  • Сливки жирностью 40% 200 гр
  • Сахар 50 гр
  • Коньяк 0,5 столовой ложки

Желе:

  • Желатин в гранулах 10гр ( 1 стол ложка без верха)
  • Вода 1 стакан
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Киви 1шт
  • Мандарины 1 шт
  • Бананы 1 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 12 февраля 2010 | 3 комментария | в разделе: Торты, Выпечка
40 минут
1 порция

По легкости приготовления курица «Атапа»  будет полезна и начинающим хозяйкам и холостякам и уставшим многоопытным хозяйкам. По полученному результату будет достойна и семейного ужина и  званного обеда.

Ингредиенты:

  • Курица 300 гр
  • Чеснок 2 дольки
  • Соль, перец по-вкусу
  • Специи: кориандр, зира

Соус:

  • Помидор 200 гр
  • Чеснок 2 дольки
  • Соль, перец по-вкусу
  • Лимонный сок 0,5 лимона
  • Укроп щепотка 20гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 10 февраля 2010 | 4 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы