2 часа
15 штук

Блины из простых продуктов, получаются с запахом свежевыпеченного хлеба и сливочного масла.

Ингредиенты:

  • Мука 360 гр
  • Яйца 1 шт
  • Сахар 30 гр (4-5 чайных ложек)
  • Маргарин или сливочное масло в тесто 15 гр (размером со спичечный коробок)
  • Дрожжи 15 гр
  • Соль 1 чайная ложка без верха
  • Вода 575  гр
  • Растительное масло для смазывания 25 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 9 февраля 2010 | Один комментарий | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка
2 часа
3 порции

cуп банчо

Вариация на тему «Харчо». Разнообразим добавлением картофеля, и за отсутствием в холодильнике соуса ткемали положим дольку лимона.

Ингредиенты:

  • Грудинка говядины 300 гр
  • Репчатый лук 1 небольшая головка для варки бульона.
  • Лук репчатый 70 гр
  • Морковь 70 гр
  • Картофель 200 гр
  • Рис 50 гр (0,5 стакана)
  • Чеснок 2дольки
  • Помидоры 100гр
  • Зелень укропа и петрушки – по вкусу.
  • Соль, перец по вкусу
  • Приправа хмели-сунели 0,5 чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 7 февраля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Супы, Супы горячие
10 минут
1 порция

Кровавая Мери

Невозможно перечислить все варианты «Кровавой Мэри», которые были созданы в порыве творчества миллионов барменов и любителей.

Ингредиенты:

  • Водка 60 гр
  • Томатный сок 120 гр
  • Сок половины лимона
  • Ворчестерский соус 1,5 чайной ложки
  • Соус табаско 1 гр
  • Соль, перец по вкусу
  • Лимон 1 долька
  • Кубики льда 3 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 6 февраля 2010 | 6 комментариев | в разделе: Напитки
35 минут
25 штук

Печенье Ореховое

Печенье на белках, орехи можно заменять миндалем. Можно просто все хорошо перемешать, а можно миксером посвятить этому процессу 10 минут. И в том и в другом случае будет вполне домашнее печенье.

Ингредиенты:

  • Сахар 120 гр
  • Мука 0,5 стакана
  • Грецкие орехи или молотый миндаль 110 гр
  • Белки 2 шт
  • Мелкая соль ч/ч
  • Ванилин ч/ч

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 5 февраля 2010 | 2 комментария | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка
1 час
4 порции

Картофельные шарики

Картофельными шариками с мясным фаршем вы развлечете своих близких. Картофельная оболочка пропитана соусом и если захотите, то можно еще и по кусочку сыра положить в конце запекания для пикантности.

Ингредиенты

Картофельное тесто:

  • Картофель 500 гр
  • Яйца 1 шт
  • Мука 80 гр

Начинка – говяжий фарш:

  • Фарш говяжий 350 гр
  • Лук репчатый 90 гр

Соус для заливки:

  • Сок томатный 1 стакан
  • Сметана 1 стакан
  • Растительное масло 5 гр
  • Сливочное масло 50 гр
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 4 февраля 2010 | 8 комментариев | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
10 минут
1 порция

Салат Огуречный

Свежий легкий салат, которым всегда хочется разбавить горячее блюдо.

Ингредиенты

  • Огурцы свежие 250 гр
  • Укроп 10 гр
  • Петрушка 10 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сметана 50 гр
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Сахар песок 0,5 чайной ложки
  • Уксус 3% 1 чайная ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 3 февраля 2010 | 4 комментария | в разделе: Салаты