10 минут
2 порции

Салат Тертешь

Салат свежий, хрустящий из-за присутствия Айсберга, красочный из-за долек помидоров, пикантный из-за присутствия ароматного пармезана.

Ингредиенты

  • Салат Айсберг 300 гр
  • Огурцы свежие 150 гр
  • Помидоры 120 гр
  • Лук красный 50 гр
  • Кинза 40 гр
  • Петрушка 40 гр
  • Сыр пармезан 40 гр
  • Сметана 30 гр
  • Горчица готовая 7 гр (1 чайная ложка)
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 3 февраля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Салаты
1 час
2 порции

Куриные крылышки

Куриные крылышки Летуаль готовить — одно удовольствие: не надо стоять у плиты, что-то мешать, все само готовится в духовке, а результат получается отличный.

Ингредиенты

  • Куриные крылышки 600 гр
  • Лимонный сок  20 гр
  • Растительное масло 50 гр
  • Чеснок 3-4 дольки
  • Розмарин 1 веточка
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 2 февраля 2010 | 4 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы
30 минут
2 порции

Рыба по португальски

Рыбка довольно вкусная, готовится сразу с гарниром в одном сотейнике, поэтому можно готовить на ужин. Добавленное вино делает вкус гарнира богаче и приближает к Португалии, поэтому можно предлагать и на праздники.

Ингредиенты

  • Рыба судак  400 гр
  • Рис  100 гр (0,5 стакана)
  • Лук репчатый  120 гр (2 шт)
  • Помидор 2 шт (или кетчуп 1,5 столовые ложки)
  • Чеснок 2 дольки
  • Вино сухое белое 100 гр (0,5 стакана)
  • Петрушка 30 гр
  • Масло растительное 2 столовые ложки
  • Тимьян, соль, перец по вкусу.
  • Гвоздика 2 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 2 февраля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из рыбы
40 минут
1 порция

Рыба Орелис

Упрощенный вариант рыбы Орли. Готовится относительно быстро и легко, поэтому может стать частым ужином.

Ингредиенты

  • Рыба судак 300 гр
  • Лимонный сок  0,5шт лимона
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 70 мл
  • Мука 80 гр
  • Растительное масло 25 гр
  • Сливочное масло 15 гр
  • Соль, перец по вкусу.

Соус:

  • Майонез 20 гр
  • Кефир 20 гр
  • Укроп 10 гр
  • Соленый огурец 0,5 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 1 февраля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Холодные закуски, Закуски
20 минут
2 порции

Овощное рагу «Деревенский огород»

Овощные кусочки без заморочки.

Ингредиенты

  • Баклажан 170 гр
  • Репка 100 гр
  • Тыква 100 гр
  • Болгарский перец 100 гр
  • Помидор 100гр
  • Морковь 100 гр
  • Репчатый лук 100 гр
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль, перец по-вкусу
  • Соевый соус 1 стол ложка
  • Лимонный сок 0,5 чайной ложки
  • Масло растительное для жарки 4 стол ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 30 января 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Гарниры, каши
50 минут
6 порции

Мясо, яйца, лук — настоящая мужская еда.

Ингредиенты

Котлетный фарш:

  • Говяжий фарш 500 гр
  • Лук репчатый натертый 120 гр
  • Хлеб 35 гр
  • Соль по вкусу

Начинка:

  • Яйцо 2 шт
  • Лук репчатый резаный 100 гр (1 шт)
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 20 мл (1 стол лож)

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 27 января 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса