Рецепты с ингредиентом: «баранина»

40 минут
2 порции
136 кал/100гр

Бараньи лампочки (яйца) жареные с луком получаются нежными и для рискнувших попробовать становятся любимым блюдом.

Ингредиенты:

  • Яйца барашка 4 шт
  • Лук репчатый 200 гр
  • Масло растительное 50 мл
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 6 июня 2011 | 2 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
3 часа
3 порции
208 ккал/100гр

Отварная баранья шея с большим количеством соединительной ткани после 2х часового отваривания становится мягкой и сочной, всегда любимой мужчинами, тем более, что в шее есть много поворотов позвонков и любители мясного с удовольствием возятся шейкой.

Ингредиенты:

  • Баранья шея 500 гр
  • Лук репчатый 70 гр
  • Морковь 70 гр
  • Сельдерей стебель 30 гр
  • Петрушка 5 гр
  • Соус хрен 30 гр
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 4 октября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
2,5 часа
2 порции
214 ккал/100гр

Чорба по-сербски – горячий суп с бараниной, с наваристым насыщенным бульоном.

Ингредиенты:

  • Баранина 350 гр
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 100 гр
  • Морковь 100 гр
  • Корень сельдерея 100 гр
  • Помидоры 150 гр
  • Лавровый лист 2 листочка
  • Мука пшеничная 40 гр
  • Сметана 150 гр
  • Желток 1 шт
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Петрушка 10 гр
  • Перец красный 0,2 чайной ложки
  • Вода 1 литр
  • Соль по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 23 сентября 2010 | 4 комментария | в разделе: Супы, Супы горячие
2,5 часа
2 порции

Сочная нежная запеченная баранья лопатка с нежными кусочками чеснока.

Ингредиенты:

  • Баранья лопатка 800 гр
  • Соль, перец по вкусу.
  • Розмарин по вкусу
  • Чеснок 4-5 долек

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 26 мая 2010 | 4 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
1,5 часа
2 порции

Запеченные ребрышки своей формой украшают блюдо, подливка делает аппетитным гарнир

Ингредиенты:

  • Кусок бараньей корейки (4-5 ребер)
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 1шт
  • Горчица 1 столовая ложка
  • Петрушка, укроп – 50 гр
  • Кетчуп кисло-сладкий 1 столовая ложка
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 24 апреля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
2 часа
2 порции

Обед для настоящих мужчин. Бараньи ребрышки получились мягкие, упругие с запеченной корочкой.

Ингредиенты:

  • Бараньи ребрышки 450 гр (9 ребер)
  • Мёд 20 гр
  • Лимонный сок 20 гр
  • Ворчестерский соус 20 гр
  • Соль 0, 5 чайной ложки
  • Розмарин 1 веточка
  • Молотая зира 0,5 чайной ложки
  • Перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 23 февраля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса