45 минут
8 штук
299 ккал/100гр

Ватрушка из вкуÑного дрожжевого теÑта Ñ Ñырной начинкой. Может быть как маленькие хачапури.
Ингредиенты:
- Мука Ð¿ÑˆÐµÐ½Ð¸Ñ‡Ð½Ð°Ñ 160 гр
- Молоко или вода 40 мл
- Дрожжи 6 гр Ñухих
- Сливочное маÑло 10 гр
- Сахар 6 гр
- Соль по вкуÑу
- Сыр 100 гр
- Яйца 2 шт (одно в начинку, одно на Ñмазку)
4 чаÑа
20 шт
273 ккал/100гр

Ðежные краÑивые румÑные дрожжевые булочки к обеду.
Ингредиенты:
- Вода 250 мл
- Мука 570 гр
- Дрожжи 20 гр преÑÑованных
- Сливочное маÑло 40 гр в теÑто
- Сахар-пеÑок 30 гр
- Яйца 1 шт
- Соль 0,5 чайной ложки
- Сливочное маÑло 20 гр Ð´Ð»Ñ Ñмазки выпеченных булочек.
3-7 чаÑов
1 буханка
370 ккал/100гр

Замечательный Ñвежий хлеб домашней выпечки Ñ Ñ…Ñ€ÑƒÑÑ‚Ñщей корочкой вÑегда будет вне конкуренции по Ñравнению Ñ Ð»ÑŽÐ±Ñ‹Ð¼ купленным.
Ингредиенты:
- Вода 300 мл
- Мука Ð¿ÑˆÐµÐ½Ð¸Ñ‡Ð½Ð°Ñ 400-500 гр
- Соль 5 гр
- Дрожжи преÑÑованные 20 гр или 2 чайные ложки Ñухих дрожжей.
- Сахар 0,5 чайной ложки
- РаÑтительное маÑло Ð´Ð»Ñ Ñмазки формы 1 ÑÑ‚Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð°Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ°
2 чаÑа
15 пирожков

Клубника в жаренных пирожках оÑтаетÑÑ Ð¿Ð¾Ñ‡Ñ‚Ð¸ Ñвежей.
Ингредиенты:
ТеÑто:
- Дрожжи Ñвежие мокрые15 гр
- Молоко теплое 200 мл (1 Ñтакан)
- Яйца 1 шт
- Мука 300 гр
- Соль 0,5 чайной ложки
- Сахар 1-2 чайной ложки
- РаÑтительное маÑло в теÑто 3 Ñтоловые ложки
- РаÑтительное маÑло Ð´Ð»Ñ Ð¾Ð±Ð¶Ð°Ñ€Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ 150 гр
Ð”Ð»Ñ Ð½Ð°Ñ‡Ð¸Ð½ÐºÐ¸:
- Клубника 300 гр
- Крахмал 1 ÑÑ‚Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð°Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ°
- Сахар 2 Ñтоловые ложки
3 чаÑа
15 пирожков

ТеÑто подходит Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¸Ñ€Ð¾Ð¶ÐºÐ¾Ð² Ñ Ñ€Ð°Ð·Ð»Ð¸Ñ‡Ð½Ñ‹Ð¼Ð¸ начинками – Ñладкими и неÑладкими. Можно и ÑовÑем без начинки Ñделать Ð¾Ð»Ð°Ð´ÑŒÑ Ð´Ñ€Ð¾Ð¶Ð¶ÐµÐ²Ñ‹Ðµ, к которым подать варенье.
Ингредиенты:
- Дрожжи Ñвежие мокрые15 гр
- Молоко теплое 200 мл (1 Ñтакан)
- Яйца 1 шт
- Мука 300 гр
- Соль 0,5 чайной ложки
- Сахар 1-2 чайной ложки
- РаÑтительное маÑло в теÑто 3 Ñтоловые ложки
- РаÑтительное маÑло Ð´Ð»Ñ Ð¾Ð±Ð¶Ð°Ñ€Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ 150 гр
4 чаÑа
4 кулича

К ÑвÑтому празднику – лучший кулич
Ингредиенты:
ТеÑто:
- Мука 400 гр (100 гр на опару, и 300 гр добавить потом в теÑто)
- Молоко 100 мл
- Яйца 3 шт
- Сахар 100 гр
- Сливочное маÑло талое 150 гр
- Дрожжи Ñвежие мокрые 25 гр
- Соль чуть-чуть
- Ванилин чуть-чуть
- Тертый муÑкатный орех на кончике ножа
- Изюм 80 гр
Ð”Ð»Ñ Ð³Ð»Ð°Ð·ÑƒÑ€Ð¸:
- Белок одного Ñйца
- Ð¡Ð°Ñ…Ð°Ñ€Ð½Ð°Ñ Ð¿ÑƒÐ´Ñ€Ð° 70 гр
- Сливочное маÑло Ð´Ð»Ñ Ñмазки форм 10 гр