Рецепты с ингредиентом: «дрожжи»

45 минут
8 штук
299 ккал/100гр

Ватрушка из вкусного дрожжевого теста с сырной начинкой. Может быть как маленькие хачапури.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 160 гр
  • Молоко или вода 40 мл
  • Дрожжи 6 гр сухих
  • Сливочное масло 10 гр
  • Сахар 6 гр
  • Соль по вкусу
  • Сыр 100 гр
  • Яйца 2 шт (одно в начинку, одно на смазку)

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 29 ноября 2010 | 4 комментария | в разделе: Несладкая выпечка, Выпечка
4 часа
20 шт
273 ккал/100гр

Нежные красивые румяные дрожжевые булочки к обеду.

Ингредиенты:

  • Вода 250 мл
  • Мука 570 гр
  • Дрожжи 20 гр прессованных
  • Сливочное масло 40 гр в тесто
  • Сахар-песок 30 гр
  • Яйца 1 шт
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Сливочное масло 20 гр для смазки выпеченных булочек.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 29 октября 2010 | 2 комментария | в разделе: Несладкая выпечка, Выпечка
3-7 часов
1 буханка
370 ккал/100гр

Замечательный свежий хлеб домашней выпечки с хрустящей корочкой всегда будет вне конкуренции по сравнению с любым купленным.

Ингредиенты:

  • Вода 300 мл
  • Мука пшеничная 400-500 гр
  • Соль 5 гр
  • Дрожжи прессованные 20 гр или 2 чайные ложки сухих дрожжей.
  • Сахар 0,5 чайной ложки
  • Растительное масло для смазки формы 1 столовая ложка

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 21 сентября 2010 | 2 комментария | в разделе: Несладкая выпечка, Выпечка
2 часа
15 пирожков

Клубника в жаренных пирожках остается почти свежей.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Дрожжи свежие мокрые15 гр
  • Молоко теплое 200 мл (1 стакан)
  • Яйца 1 шт
  • Мука 300 гр
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Сахар 1-2 чайной ложки
  • Растительное масло в тесто 3 столовые ложки
  • Растительное масло для обжаривания 150 гр

Для начинки:

  • Клубника 300 гр
  • Крахмал 1 столовая ложка
  • Сахар 2 столовые ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 22 мая 2010 | 2 комментария | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка
3 часа
15 пирожков

Тесто подходит для пирожков с различными начинками – сладкими и несладкими. Можно и совсем без начинки сделать оладья дрожжевые, к которым подать варенье.

Ингредиенты:

  • Дрожжи свежие мокрые15 гр
  • Молоко теплое 200 мл (1 стакан)
  • Яйца 1 шт
  • Мука 300 гр
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Сахар 1-2 чайной ложки
  • Растительное масло в тесто 3 столовые ложки
  • Растительное масло для обжаривания 150 гр

Читать рецепт приготовления »

4 часа
4 кулича

К святому празднику – лучший кулич

Ингредиенты:

Тесто:

  • Мука 400 гр (100 гр на опару, и 300 гр добавить потом в тесто)
  • Молоко 100 мл
  • Яйца 3 шт
  • Сахар 100 гр
  • Сливочное масло талое 150 гр
  • Дрожжи свежие мокрые 25 гр
  • Соль чуть-чуть
  • Ванилин чуть-чуть
  • Тертый мускатный орех на кончике ножа
  • Изюм 80 гр

Для глазури:

  • Белок одного яйца
  • Сахарная пудра 70 гр
  • Сливочное масло для смазки форм 10 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 31 марта 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Сладкая выпечка, Выпечка