40 минут
6 шт
255 ккал/100гр
Крем получается легкий, прослойка брусничного джема добавляет приятную кислинку.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто 500 гр
- Джем брусничный 150 гр
- Сливочный творожный сыр Almette 100 гр
- Сметана 35% жирности 100 гр
- Сахарная пудра 30 гр
Крем заварной:
- Молоко 200 мл
- Сахар 30 гр
- Крахмал картофельный 10 гр (1 столовая ложка)
- Яйца 1 шт
35 минут
17 ломтиков
336 ккал/100гр
Такой бисквитный рулет отлично подойдет на завтрак или если нужно быстро сделать сладкую выпечку. Если освоить приготовление такого рулета, то он у вас будет получаться быстро, легко, разнообразно, так как его вкус может сильно варьировать в зависимости от джема-начинки.
Ингредиенты:
- Мука 110 гр
- Сахар-песок 120 гр
- Яйца 4 шт
- Джем 200 гр
- Растительное масло для обмазывания бумаги для выпечки 1 столовая ложка
3 часа
12 порций
Торт получается нежный, без излишней сладости. Сочетание шоколадного вкуса и абрикосового варенья всегда превосходно.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- Масло сливочное 220 гр
- Шоколад черный 220 гр
- Сахарная пудра 220 гр
- Яйца 8 шт
- Мука 200 гр
- Сода 0,5 чайной ложки
- Ванилин чуть-чуть
Для крема:
- Сироп от абрикосового повидла 200 гр
Для шоколадной глазури:
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Сметана 2 столовые ложки
- Сахар-песок 2 столовые ложки
1 час
30 кусочков
Комбинированный песочный пирог довольно рассыпчатый и с приятным вкусом творога, оттеняемого ароматами варенья.
Ингредиенты:
- Масло или маргарин 300 гр
- Сахар 200 гр
- Яйца 2 шт
- Холодная вода 50 мл
- Сода 0,5 чайной ложки
- Мука 700 гр
- Конфитюр 150 гр
- Начинка творожная:
- Творог 500 гр
- Яйца 1,5 шт
- Сахар 100 гр
- Яйцо 0,5 шт для смазки поверхности пирога
- Масло для смазки противня 1 столовая ложка
3 часа
50 рогаликов
Рогалики получаются нежные, небольшие и румяные.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 320 гр (100 гр на опару, и 220 гр добавить потом в тесто)
- Молоко 150 мл
- Желтки яиц 3 шт
- Сахар 100 гр
- Сливочное масло талое 60 гр
- Дрожжи свежие мокрые 25 гр
- Соль чуть-чуть
- Ванилин чуть-чуть
Начинка:
Смазка рогаликов:
- Желток 1 шт
- Молоко 1 столовая ложка
- Масло для смазки листа 1 столовая ложка
1 час
25 порций
Пирог можно делать с различными начинками : с лимоном, с яблоками, с вареньем. Получается симпатичного вида и с нежным рассыпчатым тестом.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 400 гр
- Масло или маргарин 250 гр
- Яичные желтки 3 шт
- Сахар-песок 1 стакан
- Соль мелкая 1/3 чайной ложки
- Сода 1/2 чайной ложки
Начинка:
- Лимон 3 шт
- Сахар-песок 1,5 стакана
