Рецепты с ингредиентом: «Ð³Ñ€Ð¸Ð±Ñ‹»

Куриный рулет Кокель

1 час
4 рулета
249 ккал/100гр

Куриные грудки в этом рулете с грибной начинкой становятся сочные в аппетитной корочке.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 400 гр

Фарш:

  • Яйцо вареное 1 шт
  • Лук репчатый 40 гр
  • Грибы шампиньоны 70 гр
  • Растительное масло для обжарки 20 мл
  • Сливочное масло размягченное  50 гр

Льезон:

  • Молоко 120 мл
  • Яйцо 60 гр (1 шт)
  • Мука 45 гр
  • Соль по вкусу
  • Панировочные сухари 160 гр
  • Масло растительное для фритюра 100 мл
  • Сыр 60 гр

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 15 декабря 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Основные блюда, Блюда из птицы

Мясо с грибами и цветной капустой

1,5 часа
2 порции
221 ккал/100гр

Мясо с капустой всегда — отличный ужин.

Ингредиенты:

  • Говядина  мякоть 500 гр
  • Грибы шампиньоны – 250 гр
  • Капуста цветная 250 гр
  • Лук репчатый 70 гр
  • Масло сливочное 50 гр
  • Масло растительное 30 мл
  • Мука 25 гр
  • Вино сухое 150 мл
  • Зелень петрушки 5 гр
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 13 декабря 2010 | 4 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса

Мясо тушеное с куриной печенкой

45 минут
3 порции
192 кал/100гр

Насыщенный  густой соус подобен гарниру, разнообразные наполнители соуса делают блюдо праздничным.

Ингредиенты:

  • Мясо говядина 350 гр
  • Мука пшеничная 40 гр
  • Лук репчатый 100 гр
  • Чеснок 1 долька
  • Шпик свиной 40 гр
  • Помидоры 100 гр
  • Вино сухое 100 мл
  • Бульон 200 мл
  • Печенка куриная 100 гр
  • Шампиньоны 70 гр
  • Зелёный горошек консервированный 100 гр
  • Растительное масло 60 мл
  • По вкусу соль, красный перец, зелень петрушки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 1 декабря 2010 | 5 комментариев | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса

Суп перловый с грибами

4,5 часа
4 порции
226 ккал/100гр

Насыщенный перловый суп со свежими и сухими грибами.

Ингредиенты:

  • Говядина 300 гр
  • Черешки сельдерея 20 гр
  • Морковь 60 гр
  • Вода 1,5 литра
  • Перловая крупа 120 гр
  • Лук репчатый 80 гр
  • Грибы свежие шампиньоны 120 гр
  • Грибы сушеные белые 15 гр
  • Петрушка 20 гр
  • Масло растительное 3 столовые ложки
  • Соль, перец по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 4 ноября 2010 | 4 комментария | в разделе: Супы, Супы горячие

Брокколи с грибами и кунжутом

15 минут
2 порции
116 ккал/100гр

Брокколи – ближайшая родственница цветной капусты. В этом рецепте нежный вкус брокколи усилен ароматами кунжута и имбиря.

Ингредиенты:

  • Брокколи 300 гр
  • Грибы шампиньоны 150 гр
  • Имбирь тертый 0,5 чайной ложки
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Кунжутное масло 1 чайная ложка
  • Кунжутные семена 2 чайные ложки
  • Соль по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 2 ноября 2010 | 4 комментария | в разделе: Гарниры, каши

Салат с сыром Долидье

15 минут
1 порция
173 ккал/100гр

Хороший сыр и кисло-сладкие яблоки делают салат с сыром Долидье праздничным.

Ингредиенты:

  • Сыр голландский 70 гр
  • Бананы 70 гр
  • Яблоки 40 гр
  • Огурцы солёные 30 гр
  • Грибы маринованные 50 гр
  • Майонез 20 гр
  • Кефир 10 гр
  • Горчица готовая 3 гр
  • Киндза 3 гр
  • Петрушка 3 гр
  • Лук зелёный  3 гр
  • Сок лимонный 15 гр
  • Соль, перец по вкусу.
  • Сахар 1/8 чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 26 сентября 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Салаты