1 час
4 рулета
249 ккал/100гр
Куриные грудки в этом рулете с грибной начинкой становятся сочные в аппетитной корочке.
Ингредиенты:
Фарш:
- Яйцо вареное 1 шт
- Лук репчатый 40 гр
- Грибы шампиньоны 70 гр
- Растительное масло для обжарки 20 мл
- Сливочное масло размягченное 50 гр
Льезон:
- Молоко 120 мл
- Яйцо 60 гр (1 шт)
- Мука 45 гр
- Соль по вкусу
- Панировочные сухари 160 гр
- Масло растительное для фритюра 100 мл
- Сыр 60 гр
1,5 часа
2 порции
221 ккал/100гр
Мясо с капустой всегда — отличный ужин.
Ингредиенты:
- Говядина мякоть 500 гр
- Грибы шампиньоны – 250 гр
- Капуста цветная 250 гр
- Лук репчатый 70 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Масло растительное 30 мл
- Мука 25 гр
- Вино сухое 150 мл
- Зелень петрушки 5 гр
- Соль, перец по вкусу
45 минут
3 порции
192 кал/100гр
Насыщенный густой соус подобен гарниру, разнообразные наполнители соуса делают блюдо праздничным.
Ингредиенты:
- Мясо говядина 350 гр
- Мука пшеничная 40 гр
- Лук репчатый 100 гр
- Чеснок 1 долька
- Шпик свиной 40 гр
- Помидоры 100 гр
- Вино сухое 100 мл
- Бульон 200 мл
- Печенка куриная 100 гр
- Шампиньоны 70 гр
- Зелёный горошек консервированный 100 гр
- Растительное масло 60 мл
- По вкусу соль, красный перец, зелень петрушки
4,5 часа
4 порции
226 ккал/100гр
Насыщенный перловый суп со свежими и сухими грибами.
Ингредиенты:
- Говядина 300 гр
- Черешки сельдерея 20 гр
- Морковь 60 гр
- Вода 1,5 литра
- Перловая крупа 120 гр
- Лук репчатый 80 гр
- Грибы свежие шампиньоны 120 гр
- Грибы сушеные белые 15 гр
- Петрушка 20 гр
- Масло растительное 3 столовые ложки
- Соль, перец по вкусу
15 минут
2 порции
116 ккал/100гр
Брокколи – ближайшая родственница цветной капусты. В этом рецепте нежный вкус брокколи усилен ароматами кунжута и имбиря.
Ингредиенты:
- Брокколи 300 гр
- Грибы шампиньоны 150 гр
- Имбирь тертый 0,5 чайной ложки
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Кунжутное масло 1 чайная ложка
- Кунжутные семена 2 чайные ложки
- Соль по вкусу
15 минут
1 порция
173 ккал/100гр
Хороший сыр и кисло-сладкие яблоки делают салат с сыром Долидье праздничным.
Ингредиенты:
- Сыр голландский 70 гр
- Бананы 70 гр
- Яблоки 40 гр
- Огурцы солёные 30 гр
- Грибы маринованные 50 гр
- Майонез 20 гр
- Кефир 10 гр
- Горчица готовая 3 гр
- Киндза 3 гр
- Петрушка 3 гр
- Лук зелёный 3 гр
- Сок лимонный 15 гр
- Соль, перец по вкусу.
- Сахар 1/8 чайной ложки
