Рецепты с ингредиентом: «кефир»

45 минут
12 шт
195 ккал/100гр

В оладьях довольно много моркови и яблок, поэтому в них мало теста и в сочетании с черносливом они по особенному вкусны.

Ингредиенты:

  • Яблоки 200 гр
  • Морковь 130 гр
  • Манная крупа 60 гр
  • Сахар песок 15 гр
  • Чернослив 60 гр
  • Кефир 150 гр
  • Яйца 1 шт
  • Сода ¼ чайной ложки
  • Растительное масло для обжарки 70 мл

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 20 августа 2011 | 16 комментариев | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка
20 минут
8 шт
124 ккал/100гр

Блины получаются нежные и ажурные.

Ингредиенты:

  • Простокваша 0,5 л
  • Яйца 3 шт
  • Крахмал 50 гр (5 стол. ложек)
  • Сода ½ чайной ложки
  • Растительное масло 1 столовая ложки
  • Сахар 1,5 столовой ложки
  • Соль ¼ чайной ложки

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 15 июня 2011 | 4 комментария | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка
50 минут
3 порции
81 ккал/100гр

Жара, жара – окрошки хочется.

Ингредиенты:

  • Мясо-фарш говяжий 150 гр
  • Лук репчатый 40 гр
  • Картофель 300 гр
  • Огурцы свежие 250 гр
  • Редиска 70 гр
  • Морковь 100 гр
  • Яйца 2 шт
  • Лук зелёный 25 гр
  • Укроп 15 гр
  • Кефир или простокваша 0,5 литра
  • Вода 0,5 литра
  • Соль по вкусу

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 30 июля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Супы, Супы холодные
20 минут
12 штук

Упрощенный вариант пермячей, беляшей или оладьев. Мяса можно положить и побольше и поменьше, смотря, сколько осталось в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Кефир 1 стакан
  • Яйца 2 шт
  • Сахар песок 1 столовая ложка
  • Сода 1 чайная ложка без верха
  • Мука 1 стакан
  • Говяжий фарш 200 гр
  • Рук репчатый 120 гр
  • Укроп 20 гр
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для обжаривания 5-6 столовых ложек

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 23 апреля 2010 | 2 комментария | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка
1,5 часа
2 порции

Весенние голубцы с восточным колоритом.

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий 500 гр
  • Лук репчатый 180 гр
  • Рис сухой 50 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 0,5 столовой ложки
  • Зелень (укроп, кинза) 15 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Вода 2 столовые ложки
  • Виноградные листья 50 шт
  • Простокваша 200 гр
  • Соль, перец по вкусу.

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 12 апреля 2010 | 2 комментария | в разделе: Основные блюда, Блюда из мяса
30 минут
20 штук

Это тесто легко готовить, при выпечке гораздо меньше хлопот, чем, например, с блинами или с пышками.

Ингредиенты:

  • Кефир 0,5 литра
  • Маргарин 50 гр
  • Яйца 3 шт
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Сода 0,5 чайной ложки
  • Соль 1 чайная ложка
  • Муки  360 гр
  • Яблоки 3 шт

Читать рецепт приготовления »

автор: Ирина, от 8 апреля 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Блины, оладьи, чебуреки, Выпечка