15 мин
10 порции
379 ккал/100гр
Гарам-маÑала – Ð»ÐµÐ³ÐµÐ½Ð´Ð°Ñ€Ð½Ð°Ñ Ð¸Ð½Ð´Ð¸Ð¹ÑÐºÐ°Ñ ÑмеÑÑŒ ароматных и благоухающих Ñпеций. ИндийÑкие хозÑйки иÑпользуют гарам-маÑала по вÑей Индии – от Ñевера до юга практичеÑки во вÑех блюдах.
Ингредиенты:
- Зира 2 Ñтоловые ложки
- Кардамон 2 Ñтоловые ложки
- Кориандр 2 Ñтоловые ложки
- Корица 1-2 палочки или 2 чайные ложки
- Перец черный горошек 2 Ñтоловые ложки
- Гвоздика 1 Ñ‡Ð°Ð¹Ð½Ð°Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ°
- Орех муÑкатный 1 Ñ‡Ð°Ð¹Ð½Ð°Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ°
- Лавровый лиÑÑ‚ 1 шт
автор: Ирина, от 25 августа 2015 | Обсудить рецепт | в разделе: Полуфабрикаты