3 часа
2 рулета
Рулет с праздничным дрожжевым тестом и маковой начинкой, красивой улиткой свернувшейся в ломтике рулета, украсит любой стол.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука 300 гр (100 гр на опару, и 200 гр добавить потом)
- Молоко 150 мл
- Желтки яиц 2 шт
- Сахар 90 гр
- Сливочное масло талое 50 гр
- Дрожжи свежие мокрые 25 гр
- Соль чуть-чуть
- Ванилин чуть-чуть
Начинка:
- Мак 120 гр
- Мёд 50 гр
- Сахар 25 гр
Смазка рулета:
- Желток 1 шт
- Молоко 1 столовая ложка
