3 чаÑа
2 рулета
Рулет Ñ Ð¿Ñ€Ð°Ð·Ð´Ð½Ð¸Ñ‡Ð½Ñ‹Ð¼ дрожжевым теÑтом и маковой начинкой, краÑивой улиткой ÑвернувшейÑÑ Ð² ломтике рулета, украÑит любой Ñтол.
Ингредиенты:
ТеÑто:
- Мука 300 гр (100 гр на опару, и 200 гр добавить потом)
- Молоко 150 мл
- Желтки Ñиц 2 шт
- Сахар 90 гр
- Сливочное маÑло талое 50 гр
- Дрожжи Ñвежие мокрые 25 гр
- Соль чуть-чуть
- Ванилин чуть-чуть
Ðачинка:
- Мак 120 гр
- Мёд 50 гр
- Сахар 25 гр
Смазка рулета:
- Желток 1 шт
- Молоко 1 ÑÑ‚Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð°Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ°
Читать рецепт приготовления »
автор: Ирина, от 28 марта 2010 | Обсудить рецепт | в разделе: Выпечка, Ð¡Ð»Ð°Ð´ÐºÐ°Ñ Ð²Ñ‹Ð¿ÐµÑ‡ÐºÐ°